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文档摘要

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食品安全卫生控制体系;目?录;法规框架与标准体系;国家食品卫生法律体系;国际安全标准对接要求;行业规范与执行细则;生产环节控制规范;原材料验收与检验程序;加工过程关键点监控;成品储存与运输卫生标准;风险监测与响应机制;;微生物与污染物动态评估;异常数据预警流程;人员卫生管理措施;;操作规范培训体系;岗位责任与监督机制;应急事件处理体系;食品安全事故分级预案;污染源追溯与召回程序;;技术升级与持续改进;智能监控技术应用;;消费者反馈与优化机制;THANKS