基本信息
文件名称:烘焙食谱(烤箱食谱).docx
文件大小:23.86 KB
总页数:10 页
更新时间:2025-06-17
总字数:约4.78千字
文档摘要
桃酥饼:仅有烤箱做什么?
材料:
面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克
做法:
1,预备材料
2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透
3,分次参加鸡蛋充分擦透
4,分次参加色拉油
5,参加面粉和苏打粉的混合物
6,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋
7,分成小份,用手搓成圆形
8,放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度其次层20分钟左右.小诀窍:
飞雪有话说
1,苏打粉的量不能多,一点点就行,不然会苦。
2,猪油和白糖要充分揉好,这样才会酥。
核桃很多的桃酥
欢猪油也可用的。
材料:
一般面粉100克,