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文件名称：营养与疾病相关性研究.pptx
文件大小：3.39 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-17
总字数：约3.02千字
文档摘要
营养与疾病相关性研究演讲人：日期:
目?录CATALOGUE02膳食结构与慢性病关系01营养学基础理论03特定人群营养干预04临床营养治疗方案05公共健康策略应用06未来研究方向
营养学基础理论01
宏量营养素功能解析是主要的能量来源，还能提供膳食纤维，帮助肠道健康。碳水化合物是构成人体组织的基本物质，也是酶、激素等生物活性物质的组成部分。蛋白质不仅是重要的能量储备形式，还参与细胞膜的构成，维持正常的生理功能。脂肪
维生素与矿物质作用机制维生素与矿物质的相互作用某些维生素和矿物质之间存在协同作用，如维生素D能促进钙的吸收。03是人体必需的微量元素，如钙、铁、锌、硒等，对维持人体正常生理功能有