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文件名称：卫生保健营养素.pptx
文件大小：4.63 MB
总页数：28 页
更新时间：2025-06-17
总字数：约3.5千字
文档摘要
卫生保健营养素演讲人：日期:
目?录CATALOGUE02宏量营养素应用01营养素基础概念03微量营养素管理04特殊人群需求05营养相关疾病防控06营养保健实践体系
营养素基础概念01
定义与分类标准01营养素定义营养素是指人体为维持正常生理功能，必须从外界摄取的营养物质。02分类标准营养素通常分为六大类，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
六大类营养素概述蛋白质：蛋白质是构成人体组织和细胞的基本物质，也是人体酶、激素等生物活性物质的组成部分。脂肪：脂肪是体内重要的能量储备形式，同时也参与细胞膜的构成和多种生物活性物质的合成。碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，同时也