高级健康管理师模拟考试题（含参考答案）
单项选择题（每题1分，共50分）
1.以下哪种营养素是人体最主要的能量来源？
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
答案：C。碳水化合物是人体最主要的能量来源，在体内可迅速氧化提供能量。蛋白质主要用于身体的生长、修复和维持；脂肪是能量的重要储存形式；维生素主要参与调节生理功能。
2.正常成年人的理想血压值是（mmHg）：
A.收缩压＜120且舒张压＜80
B.收缩压＜130且舒张压＜85
C.收缩压＜140且舒张压＜90
D.收缩压＜150且舒张压＜95
答案：A。根据血压的分类标准，正常成年人理想血压是收缩压＜120mmHg且舒张压＜80mmHg。
3.下列哪种运动属于有氧运动？
A.举重
B.短跑
C.游泳
D.俯卧撑
答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点，而举重、短跑、俯卧撑多为无氧运动，运动强度大、持续时间短。
4.成年人每日钙的适宜摄入量是（mg）：
A.400
B.600
C.800
D.1000
答案：C。中国营养学会推荐成年人每日钙的适宜摄入量为800mg。
5.以下哪种食物富含优质蛋白质？
A.玉米
B.大豆
C.土豆
D.苹果
答案：B。大豆富含优质蛋白质，其蛋白质含量高且氨基酸组成与人体需要接近。玉米、土豆主要提供碳水化合物；苹果主要提供维生素和膳食纤维。
6.心理健康的标准不包括：
A.智力正常
B.情绪稳定
C.意志坚强
D.身体强壮
答案：D。心理健康的标准包括智力正常、情绪稳定、意志坚强、人际关系和谐等，身体强壮属于身体健康的范畴。
7.人体最大的消化腺是：
A.胰腺
B.肝脏
C.唾液腺
D.胃腺
答案：B。肝脏是人体最大的消化腺，具有分泌胆汁、代谢、解毒等多种功能。胰腺也是重要的消化腺，但体积小于肝脏；唾液腺和胃腺相对较小。
8.以下哪种疾病不属于慢性非传染性疾病？
A.高血压
B.糖尿病
C.肺结核
D.冠心病
答案：C。慢性非传染性疾病主要包括心脑血管疾病（如高血压、冠心病）、糖尿病、恶性肿瘤等。肺结核是由结核杆菌引起的传染病。
9.成年人BMI（身体质量指数）的正常范围是：
A.18.5～23.9
B.20～25
C.22～27
D.24～28
答案：A。BMI的计算公式为体重（kg）除以身高（m）的平方，成年人正常范围是18.5～23.9。
10.以下哪种维生素具有抗氧化作用？
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
答案：C。维生素C具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤。维生素A与视觉、生长发育等有关；维生素B1参与能量代谢；维生素D促进钙的吸收。
11.吸烟对人体健康危害最大的物质是：
A.尼古丁
B.焦油
C.一氧化碳
D.以上都是
答案：D。尼古丁可使人成瘾；焦油是多种致癌物质的混合物；一氧化碳会降低血红蛋白携氧能力。这三种物质对人体健康都有极大危害。
12.合理膳食要求每天的食物种类不少于（）种。
A.5
B.8
C.12
D.15
答案：C。《中国居民膳食指南》建议每天的食物种类不少于12种，每周不少于25种。
13.下列哪种行为不利于睡眠质量的提高？
A.睡前喝一杯热牛奶
B.睡前剧烈运动
C.保持卧室安静、黑暗和凉爽
D.规律作息时间
答案：B。睡前剧烈运动会使身体兴奋，不利于入睡。睡前喝热牛奶、保持卧室良好环境、规律作息都有助于提高睡眠质量。
14.人体的免疫器官不包括：
A.脾脏
B.淋巴结
C.肝脏
D.胸腺
答案：C。人体的免疫器官包括脾脏、淋巴结、胸腺等，肝脏主要参与代谢和解毒等功能，不属于免疫器官。
15.以下哪种食物的胆固醇含量最高？
A.鸡蛋黄
B.牛奶
C.鱼肉
D.蔬菜
答案：A。鸡蛋黄中胆固醇含量较高，牛奶、鱼肉胆固醇含量相对较低，蔬菜一般不含胆固醇。
16.运动后适宜的放松方式是：
A.立即坐下休息
B.进行静态拉伸
C.马上洗冷水澡
D.喝大量冰水
答案：B。运动后进行静态拉伸可以帮助放松肌肉，减少肌肉酸痛和受伤风险。立即坐下休息不利于血液循环；马上洗冷水澡和喝大量冰水会对身体造成不良刺激。
17.心理健康的维护方法不包括：
A.多与他人交流
B.长期压抑情绪
C.培养兴趣爱好
D.学会应对压力
答案：B。长期压抑情绪会对心理健康造成负面影响，多与他人交流、培养兴趣爱好、学会应对压力都有助于维护心理健康。
18.下列哪种矿物质参与血红蛋白的合成？
A.钙
B.