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周永福(yǒnɡfú)学校饮用水平安(píngān)自查总结(zǒngjié)
周永福(yǒnɡfú)学校饮用水平安(píngān)自查总结
泸州市周永福第一实验学校饮用水平安
自查报告
为进一步加强学校饮水卫生管理，预防食源性疾病发生，保障广阔师生的身体健康，维护正常的教学秩序，根据江阳区教育局文件的相关要求，我校进行了细致的自查，自查情况如下：
一、学校建立和落实了饮水平安工作责任制和责任追究制。学校饮水平安工作始终坚持一把手总负责，一级抓一级，层层抓落实。将各项工作责任分解落实到个人，实行定时、定点、定人负责，定期检查。
二、学校严格外来人员登记制度，对来访者严格登记，不明身份人员、无正当理由要求进校人员严禁入内。
三、学校加强了学生饮水平安的管理。专人负责对饮水源定期查看有无污染现象，并及时消毒。学校专门准备了饮水设备，并对饮水设备定期检查，查验有无漏电及污染现象。
四、为防止饮水平安事故的发生，学校还进行了专门的饮用水平安讲座，要求全体师生严把“饮水关〞。
五、学校定期查看配菜单位的卫生合格证和食堂从业人员的健康合格证。
六、加强学生良好饮水习惯的培养。不直接饮用自来水，不购置无证、变质、过期的饮用水。
七、学校定期对饮水设施如水池、水缸、水管、水龙头等进行检查，查看有无细菌衍生现象。八、学校对学生的饮用水平安做了以下工作：1、加强学生的饮水平安教育。2、加强水质净化消毒处理。
3、消除饮水卫生隐患，对饮水源、饮水设施附近的污染源进行清理消毒。
4、加强对学生良好饮水习惯的养成教育。
泸州市周永福第一实验学校
2022年5月18日
扩展阅读：
周永福学校食堂平安活动自查总结
泸州市周永福第一实验学校2022年秋期食堂食品平安活动自查总结
为进一步加强食品卫生平安监管，严防群体性食物中毒事故发生，保障师生的生命健康，打造平安和谐校园。我校认真贯彻落实国家食品药品监督管理局办公室《关于开展餐饮效劳食品平安风险排查的通知》精神，历时两个月时间，组织学校的校委会、伙委会成员及家长代表对学校的食堂进行全面深入细致的平安排查，取得了显著效果，现总结如下。
一、成立平安排查工作小组
2022年9月初，学校根据排查工作具体要求，结合学校的实际情况，成立以李长江校长为组长，官兵副校长为副组长，校务会成员及家长代表为成员的学校食堂食品平安排查工作领导小组，并屡次召开专题会议，进行思想发动，对此项工作进行安排部署，要求各参与人员深刻认识到开展排查工作的重要意义，本着对学校负责，对食堂负责，对师生生命健康负责的精神，深入细致的做好排查工作，自觉做到不遮丑，不虚美，实事求是，一查到底，建立排查工作责任追究制。严格按照坚持预防为主，风险管理，突出重点，全面排查，积极治理，确保平安的要求，切实消除平安隐患，坚决杜绝食品平安事故发生。
二、开展了全校性的宣传活动
2022年11月中旬，学校在全校学生会上作了关于食品平安知识普及活动，增强师生的自我保护意识和维权意识，形成一个关注食品平安、参与食品平安的良好气氛。
三、开展深入细致的排查工作1、检查相关食品平安制度
本学期开学之初，学校就与食堂承包方签订完善的《周永福学校食品卫生平安责任书》，进一步明确了双方责任，要求加大食品卫生平安监管力度。并且组织从业人员通过观看视频、印发宣传彩页等形式进行培训，了解食品平安方面的法律法规，切实增强食品平安意识，提升实际操作能力。制作食品卫生平安宣传版面，张贴上墙，进一步标准食品操作流程。完善相关档案材料印制，为食堂的填写提供保障。学校每天安排值勤教师对饭菜质量进行检查监督，跟踪问效，并实行陪吃制度，形成完善的档案资料。
2、检查食堂从业人员
认真检查食堂从业人员的健康证、卫生证，查看发证单位及期限。组织从业人员进行体检，查看从业人员是否患有传染病。经过检查所有从业人员证照齐全，没有人患传染病，符合从业规定。在进入食品操作间时要洗手消毒，戴好手套。男性不留胡子，女性不佩戴戒指等一些装饰品，查看食堂的清洁消毒工作，食堂新购置消毒柜，晌次对餐具清洁消毒，保证餐具卫生平安。
3、检查原料采购票据
检查供货渠道是否合格，供货方是否有供货资质。是否坚持索证索票制度。食品是否贴有标签，保质期限是否合格，是否坚持生熟分开，是否做到冷藏、冷冻食品别离，是否新鲜，食品的外观感官性状是否正常。经过检查学校食堂坚持索证索票制度，票据