初中化学
第12单元化学与生活
提升卷
（考试时间：60分钟试卷满分：100分）
第I卷选择题（共42分）
一、选择题（本大题共个小题，每题分，共分，每题只有一个选项符合题目要求。）
14342
1．饺子是人们最爱吃的食品，下列食材中富含蛋白质的是()
A．芹菜B．面粉C．麻油D．瘦肉
【答案】D
【解析】、芹菜中富含维生素，选项不正确；
AA
、面粉中富含糖类，选项不正确；
BB
、麻油中富含油脂，选项不正确；
CC
、瘦肉中富含蛋白质，选项正确；故选。
DDD
2．长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是()
A．西红柿B．鱼C．米饭D．鸡蛋
【答案】A
【解析】、西红柿中富含维生素，故选项正确。
A
B、鱼中富含蛋白质，故选项错误。
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。故选。
DA
3．下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是()
A．人体所需的大多数维生素必须从食物中摄取
B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性
C．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素
D．油脂与糖类组成元素相同，油脂能在人体内氧化分解，释放出热量
【答案】C
【解析】．维生素在体内的含量很少，但不可或缺，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保
A
持人体健康的重要活性物质；大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须
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经常通过食物中获得；故正确；
A
．蛋白质在高温、可溶性重金属盐、甲醛、酒精、射线等条件下，能失去生理功能，即变性，故正确
BB
C．植物通过光合作用合成葡萄糖，它在植物体内转化为蔗糖、淀粉和纤维素被贮存起来，但在人体内葡萄
糖只能氧化释放能量，不能转化为蔗糖、淀粉和纤维素，故错误；
C
D．油脂在体内消化成甘油和脂肪酸被吸收，在组织细胞中氧化分解，最终变成二氧化碳和水，同时放出
能量，其中一部分转化为热量，故正确；答案为。
DC
4．材料科学在人们生产生活和社会发展中彰显的作用越来越大。下列说法错误的是()
A．长益高铁钢轨用到的“锰钢”属于金属材料
B．华为手机屏用到的“聚酰亚胺塑料”属于天然有机高分子材料
C．以塑料代替合金材料制造汽车零部件是保护金属资源的有效途径之一
D．C919大型客机使用碳纤维复合材料不仅使机体轻而坚固，而且节省燃油，增加航程
【答案】B
【解析】A.锰钢是合金，属于金属材料，说法正确；
B.“聚酰亚胺塑料”属于合成材料，说法错误，符合题意；
C.寻找金属的代用品，是保护金属资源有效途径，故可以以塑料代替合金材料制造汽车零部件，说法正确。
D.C919大型客机使用碳纤维复合材料不仅使机体轻而坚固，而且节省燃油，增加航程，说法正确。
故选：B。
．年北京冬季奥运会（），于年月日至年月日在北京
5“2022”XXIVOlympicWinterGames2022242022220
市和河北省张家口市联合举行。下列涉及的材料中属于复合材料的是()
A