1.物态变化与温度
【教学目标】
［知识目标］
1.认识水的三种物态.
2.理解温度的概念.
3.了解生活环中常见的温度值.
4.会用温度计测量温度.
［能力目标］
1.通过观察和实验了解温度计的结构及工作原理.
2.通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法.
［素养目标］
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理
规律.
【教学重点】
摄氏温度的规定与温度计的结构及工作原理.
【教学难点】
正确使用温度计
【教具准备】多媒体、烧杯、冷水、热水、温度计、体温计、寒暑表.
【教学课时】1课时
【教学过程】
［新课引入］
教师用多媒体播放一段有关春、夏、秋、冬四季中水物态变化的影片，引导学生观赏，并思
考以下问题：
1.你知道水有几种状态吗？
2,这些状态如何转化？
3.状态变化受什么因素影响？
学生回答：
1.水有三种状态：固态、液态、气态.
2,这些状态可以相互转化.
3,状态变化受温度影响.
［进行新课］
一、认识水的物态变化
学生对水的固（冰、雪、霜、雹）、液（水流、雨露）、气（水蒸气）态虽不陌生，但并未认
真研究和系统观察.教学设计宜从章首图和常见的天气现象导入课题,着力设计好模拟云和雨的小
实验，使学生得以亲历和观察水的物态变化.伴随实验观察进程，适时指明观察点和思考问题，诸
如：
1.给烧杯加热过程中，你在杯口盘子底面看到了什么？
2.为什么要给烧杯加热？为什么在杯口盖着的盘子里放些冰块？
3.为什么在大烧杯里铺一层满含水分的湿沙？换用别的东西，例如冰块，行吗？
4.烧杯上方出现的朦胧“白雾”说明什么问题？
依据教学需要，亦可以在本实验前补充加热冰块的小实验：在烧杯中放少许冰块，加热，直
至烧干.使学生感悟水由固态到液态再到气态的变化.由此导入本实验.（本实验的湿沙亦可换为冰
块）
对酒精灯的使用方法和注意事项，教师应做出示范并强调以下几点：
（1）绝对禁止用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；
（2）酒精灯的外焰温度最高，应该用外焰去加热；
（3）熄灭酒精灯时，必须用灯帽盖灭，不能吹灭；
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（4）万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖.
类似模拟造“冰”、造“雨”、造“雪”、造“霜”、造“露”等活动，还应布置到课外活动中.
对水的物态变化应在本板块末推广到整个物质世界，以利后续教学.教师应依托学生已有的生
活经验和对冰一一水一一水蒸气一一水一一冰转换的实验探究，引导学生把生活经验跟水的物态
变化结合起来，再由小范围内水的物态变化扩展到地球上、自然界中的水循环，启发学生想象出
地球上水的“旅行”图景，进而激发他们产生疑问：水为什么会在自然界中循环？既然循环不已,
为什么还存在水资源危机和缺水？水的三态转化需要什么条件？……
二、测量温度
师我们用温度来表示物体冷热程度，热的物体温度高，冷的物体温度低，凭感觉判断物体的
温度高低是不可靠的，要准确地判断就必须进行测量，要进行测量就要选择科学的测量工具一一
温度计.
教师向学生展示三种常用温度计：实验室用温度计、体温计和寒暑表.引导学生观察并说出温
度计的结构.
生1：温度计由玻璃外壳、玻璃泡、细玻璃管、刻度及符号组成.
生2：玻璃泡和细玻璃管相通.
生3：温度计上有个符号°C,它是温度的单位.
生4：体温计的玻璃泡上有一段细而弯的缩口.
教师鼓励学生的回答，并进行总结和板书.
归纳：1.家庭和实验室里常用的温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的.2.温度计内常用的
液体有水银、酒精、煤油、甲苯等三、摄氏温度
师刚刚同学们提到的温度计上的符号。C表示的是摄氏温度，那摄氏温度是如何规定的呢？下
面我们一起来学习.
教师用多媒体播放课件“摄氏温度，并进行讲解.
摄氏温度