服务人员安全生产行为考试试题（附答案）
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.安全生产工作应当以人为本，坚持（），坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。
A.人民至上、生命至上
B.效益至上
C.发展至上
D.质量至上
答案：A。解析：安全生产工作以人为本，强调人民至上、生命至上，将保障人民生命安全放在首位，这是安全生产工作的核心价值理念。
2.服务人员在操作电气设备时，应确保（）。
A.湿手操作
B.设备接地良好
C.不戴绝缘手套
D.同时接触两根电线
答案：B。解析：设备接地良好能有效防止触电事故，当设备漏电时，电流可通过接地装置导入大地。湿手操作、不戴绝缘手套和同时接触两根电线都极易引发触电危险。
3.餐厅服务人员在端热汤时，应（）。
A.快速奔跑
B.提醒周围人员注意
C.单手端汤
D.边走边和同事聊天
答案：B。解析：提醒周围人员注意可以避免他人不小心撞到端热汤的服务人员，从而减少热汤烫伤他人和自己的风险。快速奔跑、单手端汤和边走边聊天都可能导致热汤洒出，引发烫伤事故。
4.酒店客房服务人员在清洁卫生间时，发现地面有水渍，应（）。
A.等其自然干燥
B.立即用干拖把擦干，并设置“小心地滑”警示标识
C.继续做其他清洁工作，不管水渍
D.用湿拖把再拖一遍
答案：B。解析：立即擦干水渍并设置警示标识能有效防止客人滑倒摔伤。等其自然干燥、不管水渍或用湿拖把再拖一遍都会增加客人滑倒的风险。
5.商场服务人员在搬运货物时，要注意（）。
A.直接用手搬运过重的货物
B.货物堆码过高
C.遵循正确的搬运姿势
D.在狭窄通道快速搬运
答案：C。解析：遵循正确的搬运姿势可以减少腰部、背部等部位受伤的几率。直接用手搬运过重货物可能导致肌肉拉伤等伤害；货物堆码过高容易倒塌伤人；在狭窄通道快速搬运易碰撞到他人或物品，引发意外。
6.服务行业中，消防安全通道应保持（）。
A.堆放杂物
B.畅通无阻
C.偶尔封闭
D.仅白天畅通
答案：B。解析：消防安全通道必须保持畅通无阻，以便在火灾等紧急情况下人员能够迅速疏散。堆放杂物、偶尔封闭或仅白天畅通都会影响人员疏散，增加安全风险。
7.服务人员在使用灭火器灭火时，应站在（）。
A.下风方向
B.上风方向
C.火焰正上方
D.离火焰越近越好
答案：B。解析：站在上风方向可以避免灭火时被烟雾和火焰灼伤，同时能使灭火器喷出的灭火剂更有效地覆盖火源。下风方向会使烟雾和火焰吹向自己；站在火焰正上方很危险；离火焰过近可能会被烧伤。
8.电梯服务人员发现电梯运行异常时，首先应（）。
A.自行修理
B.继续运行观察
C.立即停止电梯运行，并通知专业维修人员
D.让乘客自己想办法出来
答案：C。解析：发现电梯运行异常时，立即停止运行并通知专业维修人员可以避免事故进一步扩大。自行修理可能会因不专业而导致更严重的问题；继续运行观察可能会使故障恶化；让乘客自己想办法出来是极其危险且不负责任的行为。
9.服务场所的疏散指示标志和应急照明应（）进行检查。
A.每月
B.每季度
C.每半年
D.每年
答案：A。解析：每月对疏散指示标志和应急照明进行检查，可以及时发现其是否损坏、是否正常工作，确保在紧急情况下能发挥作用，保障人员安全疏散。
10.服务人员在操作燃气设备时，如发现燃气泄漏，应（）。
A.立即点火检查
B.打开电器开关
C.迅速关闭燃气阀门，打开门窗通风
D.继续使用设备
答案：C。解析：发现燃气泄漏时，迅速关闭燃气阀门可阻止燃气继续泄漏，打开门窗通风能降低室内燃气浓度，防止发生爆炸等危险。立即点火检查和打开电器开关都可能产生火花，引发燃气爆炸；继续使用设备会加剧危险。
11.服务场所的安全出口数量应符合（）要求。
A.随意设置
B.满足人员疏散需要
C.越少越好
D.只设一个主要出口
答案：B。解析：安全出口数量必须满足人员疏散需要，以确保在紧急情况下所有人员能够快速、安全地疏散。随意设置、越少越好或只设一个主要出口都可能导致人员疏散不畅，增加伤亡风险。
12.服务人员在高处作业时，必须（）。
A.不系安全带
B.站在不稳定的支撑物上
C.使用合格的登高设备并系好安全带
D.一人单独作业
答案：C。解析：使用合格的登高设备并系好安全带能有效防止高处坠落事故。不系安全带、站在不稳定的支撑物上和一人单独作业都存在极大的安全隐患。
13.服务行业的新员工上岗前应接受（）的安全生产培训。
A.简单介绍
B.全面、系统
C.可有可无
D.只针对操作技能
答案：B。解析：新员工上岗前应接受全面、系统的安全生产培训，使其了解服务场所的安