2025年食品检验工（高级）考试试卷：食品安全检测法规执行与监督

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.下列关于《食品安全法》的表述，不正确的是（）。

A.食品安全法是我国食品安全的基本法

B.食品安全法规定了食品安全的基本制度

C.食品安全法明确了食品安全监管部门的职责

D.食品安全法未对食品生产者的责任作出规定

2.食品安全风险评估应当以（）为依据。

A.科学实验数据

B.消费者投诉

C.政府部门调查