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健康低脂牛肉肠生产的产品方案设计案例

工厂的设计方案是对接下来设计的一个总的规划，为接下来的产品设计提供一个总体框架，对年产2000吨健康低脂牛肉肠工厂实地投产建设做的一个可行性推演，实际的投产建设可能与本方案有些许出入，但总体上还是以本方案为建造目标。

1.1建设规模

现拟建成一个年产2000吨健康低脂牛肉肠工厂，整个工厂部门包括门卫室、食堂、生产车间、原料库、辅料库、行政中心、废水处理处、机修车间、配电室等。

1.1.1工厂用地面积

厂区建造面积按照长×宽：75m×60m建立，厂区总面积为S=4500m2

表2-1工厂建筑面积估值

建筑物

面积/m2

造