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文档摘要

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饭店前厅客房部相关概念及房型设置判断题试卷

1.现代饭店服务功能的增加都是在满足宾客住宿需要这一最根本、最重要的功能基础上的延伸。[判断题]*

对(正确答案)

错

2.客房的卫生是否清洁，服务人员的服务态度是否热情、周到，服务项目是否周到、丰富等，对客人有着间接影响，是客人衡量“价”和“值”是否相符的主要依据。[判断题]*

对

错(正确答案)

3.客房部设有布件房和洗衣房，负责各部门的布件(如客房内棉织品、餐厅棉织品)和员工制服的选购、洗涤、保管发放、缝补熨烫等，为饭店的对客服务提供保障。[判断题]*

对(正确答案)

错

4.从成本角度分析，客房经营成本比其他部门都小，所以说客房部