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文档摘要

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宴席席位安排与台形设计

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目录

02

席位安排方法

01

基础原则

03

台形设计类型

04

流程优化机制

05

设备配置标准

06

应急预案设计

01

基础原则

主次尊卑定位标准

主人应坐在面向门口的主位上，宾客按照身份和地位的高低依次坐在主人的左右两侧。

主人与宾客

在同一桌上，年长者或身份地位较高者应坐在上位，年轻者或身份地位较低者则坐在下位。

长幼尊卑

亲朋好友之间的座位安排应相对靠近，以便于交流和互动。

亲近关系

人数与空间配比关系

桌形选择

根据人数和场地大小选择合适的桌形，如圆桌、方桌或长桌等。

03

每桌的人数不宜过多，以保证每位宾客都能有足够的用餐和活动空间。