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文档摘要

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糕点烘焙中的面包烘焙店顾客服务考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估面包烘焙店顾客服务人员的专业技能和综合素养，包括服务态度、产品知识、操作技能等方面，以提升顾客满意度和店铺形象。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.面包烘焙店顾客服务中最重要的是什么？

A.产品质量

B.服务态度

C.店铺环境

D.价格优惠

2.以下哪项不是顾客投诉的主要原因？

A.产品质量问题

B.服务态度差

C.顾客自身原因

D.产品口味不满足

3.