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咖啡厅60天培训第四次考试考试题及答案

1、当客人就要坐下来时，服务员应该怎么做？()

A.让客人自己推椅子

B.将椅子推进(正确答案)

C.点菜员

D.离开

2、如果客人打进电话来确认餐厅优惠活动，员工应该怎么做？()

A.直接回答

B.拒绝回答

C.请求检查或稍后回电(正确答案)

D.转接给其他人

3、领路时服务员应该在客人的什么位置？()

A.客人的前面(正确答案)

B.客人的左面

B.客人的右面

B.客人的后面

4、培训生在各种结账方式培训结束后应该能够做什么？()

A.晋升为经理

B.独立完成特定任务(正确答案)

C.减少