基本信息
文件名称:芽胞杆菌漆酶定点突变的酶学性质与功能优化研究.docx
文件大小:44.48 KB
总页数:27 页
更新时间:2025-06-19
总字数:约4.02万字
文档摘要
芽胞杆菌漆酶定点突变的酶学性质与功能优化研究
一、引言
1.1研究背景
漆酶(laccase,E.C.1.10.3.2)作为一种含铜的多酚氧化酶,在众多领域展现出关键作用,受到科研界和工业界的广泛关注。其独特的催化特性使其能够催化酚类及其衍生物、芳胺及其衍生物、芳香羧酸及其衍生物等多种底物的氧化还原反应,在木质素及其前体类似物的生物降解进程中扮演着不可或缺的角色。凭借着这一特性,漆酶在多个重要工业领域中拥有巨大的应用潜力。
在木材加工领域,漆酶可替代传统化学胶合剂。传统化学胶合剂在使用过程中不仅可能释放有害物质,危害人体健康,还会对环境造成污染。而漆酶的应用能够有效解决这些问题,在提高产品