2025年营养师基础知识考核试卷：营养流行病学与营养干预试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.营养流行病学是研究什么内容的学科？

A.营养素在人体内的代谢过程

B.营养与疾病的关系

C.食品营养价值的评估

D.食品添加剂对健康的影响

2.营养流行病学的研究方法不包括以下哪项？

A.横断面调查

B.纵向研究

C.队列研究

D.实验研究

3.以下哪项不是营养流行病学的研究对象？

A.个体

B.家庭

C.社区

D.国家

4.营养流行病学的研究目