基于HyperledgerFabric的食品安全溯源教学案例研究论文

摘要：本文以HyperledgerFabric技术为基础，探讨了食品安全溯源教学案例的设计与应用。通过对食品安全溯源系统的需求分析，提出了基于HyperledgerFabric的食品安全溯源教学案例，旨在提高学生对区块链技术的理解与应用能力，为我国食品安全溯源教育提供有益借鉴。

关键词：HyperledgerFabric；食品安全溯源；教学案例；区块链

一、引言

（一）食品安全溯源的重要性

1.保障消费者权益

食品安全溯源系统可以帮助消费者了解食品的生产、加工、流通等全过程，使消费者在购买食品时能够明确知道食品的来源