基本信息

---

下载

文档摘要

---

食品安全标准及制度培训考试题

[单选题]*

A.部分负责

B.全面负责(正确答案)

C.不负责

D.仅对生产环节负责

2.《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（98号令）明确，集中用餐单位委托承包经营的，应当与取得()的承包经营企业依法签订合同。

A.食品生产许可

B.食品经营许可(正确答案)

C.卫生许可证

D.营业执照

3.根据《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，()负责推进农用地土壤重金属污染溯源和整治。

A.生态环境部门(正确答案)

B.农业农村部门

C.市场监管部门

D.林业部门

4.