关中黑猪经济性状剖析与日粮营养水平对其肥育性能影响探究

一、引言

1.1研究背景

中国是世界上猪种资源最为丰富的国家之一，拥有众多各具特色的地方猪种。这些地方猪种在长期的自然选择和人工选育过程中，形成了独特的生物学特性和优良的经济性状，如肉质鲜美、繁殖力高、抗逆性强等，是我国生猪产业发展的宝贵遗传资源。然而，随着现代养猪业的快速发展，外来瘦肉型猪种因其生长速度快、瘦肉率高等特点，在我国生猪养殖中占据了主导地位，而许多地方猪种却面临着数量减少、品种退化甚至濒危灭绝的严峻形势。

关中黑猪作为我国肉脂兼用型培育猪品种，是陕西省关中地方优良品种。它由八眉猪、内江猪和巴克夏猪杂交选种培育而成，并入选