ICS650.020.20
CCS
HAASS
B05
河南省农学会团体标准
T/HAASSXXXX—XXXX
香菇全产业链标准综合体
第1部分：香菇菌种标准化生产技术规程
（征求意见稿）
2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施
河南省农学会??发布
T/HAASSXXXX—XXXX
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
《河南省香菇全产业链标准综合体》分为8个部分：
——第1部分：香菇菌种标准化生产技术规范；
——第2部分：香菇大棚建设技术规范；
——第3部分：优质香菇标准化管理技术规程；
——第4部分：香菇棚（室）接种养菌技术规程；
——第5部分：鲜香菇分级保鲜技术规程；
——第6部分：香菇热泵烘干技术规程；
——第7部分：香菇制棒厂建设技术规范；
——第8部分：香菇产品质量追溯技术规范
本文件是《河南省香菇全产业链标准综合体》第1部分。
本文件由河南农学会提出并归口。
本文件起草单位：河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所、西峡县食用菌发展中心、上海市
农业科学院、安阳市农业科学院
本文件主要起草人：胡素娟、郭海增、李想、孔维丽、崔筱、刘芹、张玉亭、张坐方、宋春艳、刘
四海、方晓红、庞丽
II
T/HAASSXXXX—XXXX
香菇全产业链标准综合体
第1部分：香菇菌种标准化生产技术规程
1范围
本文件规定了香菇固体菌种标准化生产的术语和定义、生产要求、厂房布局、设施与设备、品种和
种源、菌种生产、销售与运输、档案管理。
本文件适用于河南省香菇固体菌种的生产和销售。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
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GB1576工业锅炉水质
GB3095环境空气质量标准
GB5749生活饮用水卫生标准
GB/T12728-2006食用菌术语
GB/T17468-2019电力变压器选用导则
GB19170-2003香菇菌种
GB/T19249-2003反渗透水处理装置
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