基本信息

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文档摘要

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学校生活科科长岗位安全职责

1.负责学校餐厅伙房小卖部的安全管理工作，落实部门

安全责任和各项安全管理制度，做好部门安全工作计划，

监督、检查工作落实情况。

2.切实加强学校食堂及食品卫生管理，严格执行《中华

人民共和国食品卫生法》、卫生部《学生集体用餐监督管理

办法》等法律法规，建立严格的学校卫生管理制度，自觉

接受卫生防疫部门监督。

3.建立生活科聘用人员的人事档案，防止涉法、精神疾

患等问题人员进入生活科；建立上岗前培训制度，未经培

训不准上岗；平时经常对工作人员进行安全培训，提高各

工作人员的安全意识和防范技能。

4.组织相关人员按规定定期进行体检；建立食品留样制

度并认真执行；随时掌握本地食源性疾病和饮水污染的情

况，采取切实有效的预防措施，杜绝疾病、食品中毒事故

的发生。

5.做好餐厅水、电、气等设施设备的安全检查和维护，

做好肉菜面等原料的采买索证并建立台账，及时做好相关

记录。

6.完成领导小组交办的其它安全工作。

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