人教版三年级上册《溶解与分离》单元5.盐和糖的溶解教学设计
单元
《溶解与分离》
课题
7.把它们分离
课时
1
核心概念
物质的物理和化学反应
学习内容及要求
2.2物质的溶解与溶液
③描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。
教学目标
科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念
1.知道能用溶解、蒸发、过渡等方法将食盐从含有铁屑、沙子等杂质的混合物中分离出来。
2.初步了解分离物质的方法，在生活中会运用溶解、蒸发和过滤等方法分离一些物质。
科学思维
1.能利用铁被磁铁吸引的特性，将铁屑从食盐混合物中分离出来。
2.会运用溶解、过滤和蒸发的方法分离食盐和沙子的混合物。
探究实践
能在教师引导下，积极动脑想办法设计有关实验。
态度责任
在交流活动中愿意倾听和分享信息，养成用实验事实说话的意识。
教学重点
本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
知道用溶解蒸发过滤等方法，将盐从含有铁屑的沙子等杂质的混合物中分离出来。
教学难点
学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
能利用铁被磁铁吸住的特性，将铁屑从食盐中分离出来；会运用溶解过滤和蒸发的方法分离食盐和沙子等混合物。
教学准备
教师：混有沙子和铁屑的食盐。盘子、条形磁铁、烧杯、玻璃棒、小勺、铁架台（带铁圈）、漏斗、滤纸、酒精灯、三脚架、火柴、蒸发皿。
学生：学生活动手册、铅笔等。
教学过程
教学环节
教学活动
设计思路
教学备注
上课仪式
教师自我介绍：
同学们好
一、聚焦问题：如何分离混有杂质的物质（预设10分钟）
1.导入
提出问题：如果食盐中含有沙子、铁屑等杂质，我们如何将它们分离开呢？
2.学生分组讨论。
3.交流小组讨论想法。
提出问题，思考、讨论为后面提出科学实践活动做好铺垫。
准备实验器材
二、探索:怎样把它们分离出来（预设25分钟）
1.提出问题：怎样把食盐中的铁屑分离出来。
2.引导学生回忆磁铁的性质。
3.指导学生依据磁铁能吸铁的性质，用磁铁把铁屑吸出来。
4.继续提出问题：怎样把食盐中混有的沙子分离出来？
5.引导学生思考：把沙子和食盐的混合物放入水中会怎样？
6.指导学生进行过滤实验。通过过滤，沙子便会留在滤纸上，由此便能实现沙子与食盐的分离。
7.指导学生进行蒸发实验：将食盐水盛在蒸发皿中，用酒精灯加热，蒸发水分，就可以得到食盐了。
结论：先用磁铁吸引铁屑，分离出铁屑，再通过溶解和过滤，分离出沙子，最后蒸发水分，得到食盐。
用磁铁先解决分离铁屑的问题，了解学生对旧知识的掌握情况。再用过滤的方法，把沙子过滤出来，最后用蒸发的方式，得到食盐。让学生了解，分离得一种物质一种物质的分离。
三、研讨和交流（预设5分钟）
1.提问：如何将含有沙子、铁屑等杂质的食盐分离出来？
在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。
四、练一练
一、选择题
1．我们用()把铁屑从食盐中析出来。
A．磁铁 B．过滤C．蒸发
2．我们用（?）把沙子从盐水中析出来。
A．加热B．蒸发C．过滤
3.食盐如何从液体中分离出来（）。
A．蒸发 B．过滤C．磁铁
参考答案：
1．A2.C3.A
五、整理
老师指导学生进行材料的整理。
培养学生使用材料的好习惯。
六、板书设计
把它们分离
如何将含有沙子、铁屑等杂质的食盐分离出来
实验一：用磁铁吸引铁屑，分离出铁屑
实验二：通过溶解和过滤，分离出沙子
实验三：蒸发水分，得到食盐
拓展与应用：怎样过滤