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七1-《人体营养》《物质运输》复习考试

您的姓名：[填空题]*

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先复习。以下是笔记[单选题]

○第6章笔记

○第7章笔记

任务要求：先复习在考试。[单选题]

○机会1次，选项随机每人不同，65分以上

○机会1次，选项随机每人不同，65分以上。

1．面包等食物中的能量形式属于（）[单选题]*

A．热能

B．电能

C．糖类

D．化学能(正确答案)

2．《舌尖上的中国》介绍了我国各地的特色美食，如山西花馍、兰州拉面、嘉兴肉粽等，展示了我国多彩的饮食文化。下列关于食物中各类营养物质的叙述，错误的是（????）[单