《化工原理》教学大纲
一、课程的根本信息
课程名称：《化工原理》
英文名称：PrinciplesofChemicalIndustry
课程性质：专业必修课程
课程编号：0610041/0610042周学时：4学时
总学时：132学时学 分：9学分适用专业：
化学工程与工艺专业本科学生
预备学问：物理化学、工程数学、大学物理、高等数学课程教材：
夏清、陈常贵主编，《化工原理》上、下册、第一版、天津：天津大学出
版社出版、2025年7月。
参考书目：
《化工原理》〔上、下〕〔第一版〕，柴诚敬等，天津大学出版社，2025.
《化工原理》，杨祖荣等，化学工业出版社，2025.
《化工原理》〔其次版〕，钟秦等，国防工业出版社，2025.
《化工原理》〔第三版〕，管国锋等，化学工业出版社，2025.
《化工原理》〔上、下〕〔第一版〕，钟理等，化学工业出版社，2025.
《化工原理》〔上、下〕〔第一版〕，大连理工大学编，高等教育出版社，2025.8.
《过程原理与装备》〔第一版〕，潘家祯，化学工业出版社，2025.
制定时间：2025.9
二、课程的目的与任务
化工原理课程是化学工程与工艺类及相近专业的一门技术根底课，它在基
础课和专业课之间，起着承前启后，由理及工的桥梁作用。
本课程的主要任务，是用自然科学原理考察、解释和处理化工生产中流体流淌过程、工业传热过程、吸取、精馏、枯燥等化工单元操作的根本原理，典型设备及其计算〔包括选型〕方法，以培育学生分析和解决有关工程实际问题的力量。
化工原理是一门实践性和理论性较强的课程，所以在讲授过程中应突出其特点，加强学生工程观念，严谨，科学，细致，周密的思维形式，和理论联系实际的学习方法的训练，留意培育分析问题和解决问题的力量，通过课堂教学，实践教学等多种形式，培育学习兴趣。
三、课程内容及学时安排
章节 教学内容 学时数
绪论第一章
绪论 2
流体流淌 18
其次章
流体输送机械
12
第三章
非均相物系的分别和固体流态化
10
第四章
传热
18
第五章
蒸发
2
第六章
蒸馏
16
第七章
吸取
16
第八章
气液传质设备
8
第九章
萃取
10
第十章
枯燥
14
合 计
132
绪论
目的要求:
1、了解化工原理争论的主要内容，单元操作的概念和“三传理论”。
2、生疏物料衡算和能量衡算的计算方法。
3、了解国际单位制和量纲含义。教学内容:
1、单元操作的概念、分类，“三传理论”。
2、化工原理的争论内容、课程性质、学习方法。
3、物料衡算的计算方法。
4、能量衡算的计算方法。
5、单位制和量纲。
第一章流体流淌
一、本章根本要求
1、把握密度、压强、绝压、表压、真空度的有关概念、有关表达式和计算。
2、把握流体静力学平衡方程式。
3、把握流体流淌的根本概念——流量和流速，把握稳定流和不稳定流概念。
4、把握连续性方程式、柏努利方程式及有关应用、计算。
5、把握牛顿黏性定律及有关应用、计算。
6、把握雷诺试验原理、雷诺数概念及计算、流体三种流态推断。
7、把握流体流淌阻力计算，把握简洁管路计算，了解简单管路计算方法。
8、了解测速管、流量计的工作原理，会利用公式进展简洁计算。二、教学内容
1、密度、压强、绝压、表压、真空度的有关概念、有关表达式和计算。
2、流体静力学平衡方程式。
3、流量和流速概念。
4、稳定流和不稳定流概念。
5、连续性方程式及有关应用、计算。
6、柏努利方程式及有关应用、计算。
7、黏度含义。
8、牛顿黏性定律及有关应用、计算。
9、雷诺试验和雷诺数。
10、流体流淌形态——层流、过度态、湍流。
11、直管阻力计算公式。
12、局部阻力计算公式，局部阻力系数，当量直径。
13、简洁管路计算。
14、简单管路〔并联管路〕计算。
15、测速管工作原理。
16、孔板流量计等工作原理。
其次章流体输送机械
一、本章根本要求
1、把握离心泵的工作原理、构造及主要性能参数。
2、把握离心泵特性曲线、管路特性曲线、工作点。
3、理解汽蚀现象成因，把握离心泵最大安装高度计算。
4、了解其它类型液体输送机械构造和工作原理。
5、了解气体输送和压缩机械构造和工作原理。二、教学内容
1、离心泵工作原理、构造、主要性能参数、特性曲线、工作点。
2、汽蚀现象。
3、离心泵最大安装高度。
4、其它类型液体输送机械构造和工作原理。
5、气体输送和压缩机械构造和工作原理。
第三章非均相物系分别和固体流态化
一、本章根本要求
1、了解重力沉降与离心沉降分别的原理及常见设备的根本构造；
2、把握重力沉降与离心沉降设备的选型计算；
3、了解过滤设备的类型及根本特征；
4、把握过滤速度方程与过滤过程方程的推导与应用；
5、了解通过过滤试验及使用数据的处理获得过滤