基本信息

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文档摘要

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文件控制程序培训测试卷

1.下列哪类文件必须由公司总经理批准？

A.各部门支持性文件

B.《危害分析手册》与《管理手册》(正确答案)

C.质量管理部内部记录

D.文件编号规则草案

2.根据编号规则，程序文件JSYK-CXWJ-02-2024中的CXWJ代表？

A.管理手册

B.前提方案

C.程序文件(正确答案)

D.危害控制计划

3.关于受控文件的定义，以下说法正确的是？

A.可由各部门自行复印使用

B.所有食品安全活动必须以其为依据(正确答案)

C.非受控文件允许在生产区域使用

D.有效性无需跟踪管理

4.《危害分析与控制计划》的编写和审核责任主体是？

A.