人教鄂教版三年级上册《食物与消化》单元3.食物的消化教学设计
单元《食物与消化》课题3.食物的消化课时1
核心
5.生命系统的构成层次
概念
学习5.5人体由多个系统组成
内容3～4年级⑦描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法。
及要
求
科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念
教1.了解人体用于摄取养分的器官是消化器官，能够简要描述人体的消化器官有哪些？
目标2.能基于已有知识画出食物消化过程图。
科学思维
1.利用消化器官的食物模型，模拟食物在经过不同消化器官时发生的变化。
2.用科学探究实践语言描述食物在体内消化的过程。
探究实践
在教师引导下了解食物在人体内的旅行过程，知道食物在体内消化的过程。
态度责任
能在好奇心的驱使下，对探究人体消化器官感兴趣儿，初步养成用事实说话的意识。
教本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
重点用科学语言描述食物在人体内的消化过程。
教学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
难点基于已有知识画出食物消化过程图。
教教师：1.爱牛课件优化教师：2.学生实验材料一套。
准备学生：准备一份馒头；学生活动手册。
教学过程
教环节教学活动设计思路教学备注
1.谈话：在之前的学习中，我们整理记录一日三了解学生关于消化器官的前概
一、聚焦问题：
餐吃的食物，并且了解到不同食物提供的营养物质念，关注学生对消化器官有哪些
我们吃的食物到身体
各不相同。我们吃了那么多的食物到身体内的什么感兴趣的问题，方便后面进行探
什么地方去了
地方去了？索观察时做具体引导。
2.提问：关于我们身体的消化器官你们都知道什
么？还想了解有关消化器官的什么内容？
（一）提出猜想
猜测吃了的食物到身体内的什么地方去了？
（二）体验感受课堂上通过让学生在咀嚼馒头的
1.体验：馒头在口腔里发生了什么变化？活动中，获得体验感，让学生交
2.讨论：馒头在口腔里发生了哪些变化。流起来更直接。
3.小结：食物进入口腔，牙齿负责嚼碎，唾液与食
物混合，舌头进行搅拌、推送，食物在口腔里进行
二、科学实践：
了初步的消化。
食物在人体内的旅行
（三）在学生活动手册上画出人体的消化器官。让学生画出人体消化器官，通过
1.提问：食物从口腔进入身体接下来去哪儿了？小组讨论，学生自行理解判断，
2.把你的想法画下来。体现出思维过程，发现错误及时
3.通过小组讨论和观察消化器官示意图，修正自己纠错，符合学生认知规律。
的想法。
（四）模拟实验
1.观察：材料的特点，模拟哪个消化器官。