人教版三年级上册《溶解与分离》单元5.把盐析出来教学设计
单元
《溶解与分离》
课题
6.把盐析出来
课时
1
核心概念
物质的变化与化学反应
学习内容及要求
2.2物质的溶解与溶液
③描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。
教学目标
科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念
1.知道能用蒸发的方法将食盐从食盐溶液中析出。
2.初步了解分离物质的方法，在生活中会运用蒸发方法分离一些物质。
科学思维
1.在教师引导下，学习运用蒸发的方法将食盐从溶液中析出。
2.在教师引导下，能针对相关问题进行讨论和交流。
探究实践
怎样把水里的食盐找回来。
态度责任
积极动脑想办法参与设计实验的学习活动，在交流活动中愿意倾听和分享信息。
教学重点
本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
知道用蒸发的方法将食盐从食盐溶液中析出。
教学难点
学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
在生活中运用蒸发的方法分离一些物质。
教学准备
教师：食盐、水、烧杯、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿。
学生：学生活动手册、铅笔等。
教学过程
教学环节
教学活动
设计思路
教学备注
上课仪式
教师自我介绍：
同学们好
一、聚焦问题：人们是怎么用海水制盐的。（预设10分钟）
1.导入
1.出示PPT图片，展现的是什么情景？
提出问题，人们是怎样用海水制盐的？
2.学生根据自己的经验说一说。
先考查学生对食盐来源的了解程度，并激发学生学习的兴趣。
二、探索:怎样把水里的食盐找回来（预设25分钟）
1.提出问题：我们可以用什么办法把溶解在水里的食盐重新析出来？
2.学生分组讨论。
3.请小组代表说说小组讨论的想法。
4.指导学生把小组讨论的想法写在学生活动手册上。
5.指导学生准备实验材料。
指导学生制作浓盐水。介绍实验器材，并告知其使用方法和注意事项。
6.指导学生进行蒸发实验，在蒸发皿中倒入少许浓盐水，然后把蒸发皿放在三脚架上用酒精灯加热。
小结：把食盐析出来的方法，盐水中的水分蒸发变干后，食盐就析出来了。
拓展与应用：
了解生活中的食盐从哪里来。用图片介绍海盐、池盐、岩盐。
为学生创设一个科学探究的浓厚氛围，使学生在不知不觉中进入到“把盐找出来”的实验探究活动中去。
食盐是人类生活的必需品，食盐的来源多种多样，让学生了解海盐、池盐、岩盐的形成过程，使学生认识到生产生活中的盐都是水分蒸发后结晶形成的，从而产生只要我们留心，身边处处有科学的意识，引导学生在生活中研究科学，学习科学
三、研讨和交流（预设5分钟）
1.提问：人们是怎样用海水制盐的？
2.提问：怎样把盐析出来？
在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。
四、练一练
一、选择题
1．我们用()把食盐用水里析出来。
A．加热使水蒸发 B．制冷C．蒸发
2．蒸发皿主要用于（?）。
A．加热B．量取C．蒸发浓缩溶液
3.食盐可分为（）类。
A.海盐B.池盐C.岩盐
参考答案：
1．A2．C3.ABC
五、整理
老师指导学生进行材料的整理。
培养学生使用材料的好习惯。
六、板书设计
把盐析出来
设计实验：①用太阳晒（用白炽灯等模拟太阳）
②用风吹（用电风扇产生风）
③用酒精灯加热
实验结论：盐水中的水分蒸发变干后，食盐就析出来了