兽医微生物免疫技术模拟题及参考答案解析
一、单选题（共60题，每题1分，共60分）
1.下列有关巴氏消毒法说法错误的是（）
A、属于干热消毒灭菌法
B、用于牛乳、果酒等消毒
C、由巴斯德创立
D、又称低温消毒法
正确答案：A
答案解析：巴氏消毒法属于湿热消毒灭菌法，它由巴斯德创立，又称低温消毒法，常用于牛乳、果酒等消毒。所以选项A说法错误。
2.病毒的基本结构为（）
A、衣壳
B、囊膜
C、核衣壳
D、芯髓
E、纤突
正确答案：C
答案解析：病毒的基本结构是核衣壳，它由核心（芯髓）和衣壳构成。囊膜是某些病毒在核衣壳之外的一层结构，纤突是囊膜上的一些突起结构，它们都不是病毒的基本结构。
3.青霉素的抗菌作用机理是（)
A、破坏细胞膜
B、抑制细菌的酶活性
C、抑制细胞壁的肽聚糖合成
D、干扰细菌蛋白质的合成
E、抑制细菌的核酸代谢
正确答案：C
答案解析：青霉素的抗菌作用机理主要是抑制细胞壁的肽聚糖合成。细菌细胞壁主要成分是肽聚糖，青霉素能抑制转肽酶的活性，阻碍肽聚糖的交叉连接，使细菌细胞壁缺损，从而导致细菌细胞破裂死亡。干扰细菌蛋白质合成的是氨基糖苷类等抗生素；抑制细菌核酸代谢的药物有喹诺酮类等；抑制细菌酶活性的药物有多种，如抑制二氢叶酸合成酶的磺胺类药物等；破坏细胞膜的药物如多黏菌素等。
4.质粒是细菌的()
A、核质DNA
B、间体
C、胞浆颗粒
D、染色体外的DNA
E、异染颗粒
正确答案：D
答案解析：质粒是细菌染色体外的DNA，具有自主复制能力，能在细菌细胞内稳定存在，它不是细菌的核质DNA、间体、胞浆颗粒及异染颗粒等结构。
5.病毒的复制周期是（）
A、吸附-进入-脱壳-装配和释放-生物合成
B、吸附-进入-脱壳-生物合成-装配和释放
C、脱壳-吸附-进入-装配和释放-生物合成
D、进入-吸附-脱壳-生物合成-装配和释放
正确答案：B
答案解析：病毒的复制周期依次为吸附、进入、脱壳、生物合成、装配和释放。吸附是病毒与宿主细胞表面的特异性受体结合；进入是病毒核酸或核衣壳进入宿主细胞；脱壳是病毒脱去衣壳等结构释放出核酸；生物合成是利用宿主细胞的物质和能量合成病毒的核酸和蛋白质等；装配是将合成的病毒核酸和蛋白质装配成子代病毒；释放是子代病毒从宿主细胞释放出来。
6.细菌群体生长时代谢最活跃是（）
A、对数期
B、迟缓期
C、稳定期
D、衰退期
正确答案：B
7.朊病毒的化学本质是（）
A、核酸、蛋白质和多糖
B、蛋白质
C、核酸和蛋白质
D、核酸
E、糖蛋白
正确答案：B
答案解析：朊病毒又称蛋白质侵染因子，它是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质，所以其化学本质是蛋白质。
8.禽流感病毒可凝集多种动物的红细胞，是因为其含有（）
A、血凝素
B、神经氨酸酶
C、溶血素
D、纤突
正确答案：A
答案解析：禽流感病毒表面有两种重要的糖蛋白，其中血凝素（HA）可与多种动物红细胞表面的受体结合，从而引起红细胞凝集，所以禽流感病毒可凝集多种动物的红细胞是因为其含有血凝素。神经氨酸酶（NA）主要作用是参与病毒释放等过程；溶血素与病毒凝集红细胞无关；纤突包含多种成分，与病毒凝集红细胞直接相关的是血凝素。
9.与细菌的运动有关的结构是（)
A、轴丝
B、纤毛
C、菌毛
D、荚膜
E、鞭毛
正确答案：E
答案解析：细菌的鞭毛是细菌的运动器官，具有鞭毛的细菌能在液体环境中自由游动。菌毛主要与细菌的黏附有关；纤毛一般不是细菌的结构；荚膜主要起保护等作用；轴丝主要与某些特殊细菌的运动机制等有关，但不是普遍与细菌运动直接相关的结构。
10.下列关于病毒特性的描述，正确的是（）
A、不可通过细菌滤器
B、用光学显微镜可观察到
C、可在体外人工培养基中培养
D、只含有一种核酸，DNA或RNA
正确答案：D
答案解析：病毒体积微小，能通过细菌滤器，A选项错误；病毒需借助电子显微镜才能观察到，B选项错误；病毒没有细胞结构，不能在体外人工培养基中独立培养，C选项错误；病毒只含有一种核酸，DNA或RNA，D选项正确。
11.细菌的合成性代谢产物不应包括（）
A、色素
B、细菌素
C、内毒素
D、热原质
正确答案：C
答案解析：内毒素是革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖成分，在细菌死亡裂解后释放出来，不属于细菌的合成性代谢产物。而色素、细菌素、热原质均是细菌在代谢过程中合成的产物。
12.L型细菌与其原型菌相比，差异的结构是（）
A、核体
B、质粒
C、细胞膜
D、核糖体
E、细胞壁
正确答案：E
答案解析：L型细菌是细胞壁缺陷型细菌，其与原型菌相比，差异的结构是细胞壁。其他选项中的核体、质粒、细胞膜、核糖体在L型细菌和其原型菌中并非主要的差异结构。
13.与衣壳生物学意义无关的是（）
A、介导病毒体