浙教版8年级下册第四章植物与土壤第4节植物的茎与物质运
输考点全突破
【学习目标】
1.掌握植物的茎的结构
2.掌握植物的茎与有机物的运输
3.掌握环割树皮对植物的影响
【考点精讲】
1．茎的分类
①按形态分：直立茎、匍匐茎、攀缘茎、缠绕茎
②按组成分：木质茎、草质茎
2．茎的结构
植物的茎从外向内分为树皮、形成层、木质部和髓四部分
①树皮：可分为韧皮部和最外层的表皮，具有保护作用。
表皮：细胞排列紧密，细胞间隙比较小，起保护作用。
韧皮部：由筛管、韧皮纤维和薄壁细胞等组成。茎里的筛管与根和叶里的筛
管相连通，属于输导组织，筛管的功能是运输有机物，由上到下。
②形成层：在韧皮部和木质部之间，细胞只有2～3层，能分裂产生新细胞，向
外形成新的韧皮部，向内形成新的木质部，使茎能逐渐增粗。
【注意】树能长粗因为有形成层。
③木质部：由导管和木纤维组成。
导管：运输水分和无机盐，属于输导组织。
木纤维：是又细又长的死细胞，细胞壁厚，没有弹性，有很强的支持力，木本
植物的茎之所以坚硬，主要是木纤维的作用。
④髓：由薄壁细胞构成，有贮藏营养的功能。
⑤年轮：年轮是一年内形成层活动强弱不同所造成的，与季节性的环境因素（如
气候变化）有密切关系。
注：单子叶植物茎中一般没有形成层结构，茎长成后一般不会加粗。
3．茎的功能
①支持②输导③贮藏④繁殖⑤幼茎的光合作用
4．物质运输
①水、无机盐运输：由木质部中的导管由下而上运输
②有机物运输：由韧皮部中的筛管由上而下运输
5．导管和筛管的结构特点比较
导管：运输水分和无机盐，位于木质部中，植物从土壤里吸收的水分和无机盐，在植
物体的导管中从下到上运输，其中蒸腾作用是运输水分与无机盐的动力。
筛管：运输有机物，位于韧皮部的筛管，叶片是进行光合作用制造有机物的主要器官，
植物体需要的有机物主要由叶片供应，沿筛管自上而下运输。
【培优训练】
一、单选题
1．（2022九下·杭州月考）建德素有中国草莓之乡的美誉。杭州市场三分之二的草莓产
自建德，每年有近20万人次的江浙沪客人来建德体验采摘草莓的乐趣。如图是成熟
的草莓。下列有关说法正确的是（）
A．草莓的茎属于匍匐茎
B．草莓香甜多汁，甜甜的汁液来自液泡中的细胞质
C．草莓常用茎上长出的芽来培育幼苗，属于有性生殖
D．草莓属于裸子植物
【答案】A
【解析】：草莓的茎属于匍匐茎，正确。
AA
：草莓香甜多汁，甜甜的汁液来自液泡中的细胞液，错误。
BB
：草莓常用茎上长出的芽来培育幼苗，属于无性生殖，错误。
CC
：草莓属于种子植物，错误。故选。
DDA
2．（2021八下·仙居期末）我们吃的番薯是长在地下的块根，其内含有大量的有机物，这
些有机物来源于叶的光合作用，把有机物从叶输送到地下块根的结构是()
A．导管B．形成层C．筛管D．气孔
【答案】C
【解析】筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道。由许多管状活细胞上下连接而成。
相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为筛孔。两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。
”
筛管没有细胞核，但筛管是活细胞。导管是由一种死亡了的，只有细胞壁的细胞构成
的，