化学
Ⅰ42
第卷（选择题，共分）
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一、选择题（本题包括个小题，每小题分，共分。每小题只有一个选项符合题意）
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学习小组开展“调查成都特产香花醋”的实践活动。
观流程：研磨粉碎、上笼蒸煮、入瓮发酵、加水调配、消毒杀菌、转移装坛；闻气味：酸香浓郁，醇厚独
特；辨用途：增香调味，用途广泛。完成下面小题。
1.下列制醋流程主要涉及化学变化的是
A.研磨粉碎B.入瓮发酵C.加水调配D.转移装坛
2.闻到醋香，从微观角度分析，正确的是
A.分子体积变大B.分子间有间隔C.分子不断运动D.分子分成原子
3.醋用途广泛，关于醋的用法不恰当的是
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A.清洗水壶中的水垢B.中和皮蛋的碱性
C.除去铁表面的铁锈D.治疗胃酸过多症
【答案】1.B2.C3.D
【解析】
【1题详解】
A、研磨粉碎，只是将原料的形状改变，没有新物质生成，属于物理变化；不符合题意。
B、入瓮发酵，发酵过程有微生物参与，会产生新的物质（如醋酸等），属于化学变化；符合题意。
C、加水调配，仅将水与其他成分混合，无新物质生成，属于物理变化；不符合题意。
D、转移装坛，只是位置和容器改变，无新物质生成，属于物理变化；不符合题意。
答案：B。
【2题详解】
A、闻到醋香是分子运动的结果，分子本身的体积不会改变，错误。
B、分子间有间隔与闻到气味无直接关联，错误。
C、醋香分子不断运动，扩散到空气中被人闻到，正确。
D、闻到气味是物理过程，未发生分子分解为原子的化学变化，错误。
答案：C。
【3题详解】
A、水垢主要成分为碳酸钙、氢氧化镁，能与醋酸反应溶解，恰当。
B、醋显酸性，可与皮蛋中的碱性物质反应，中和碱性，恰当。
C、铁锈能与醋酸反应，可除锈，恰当。
D、胃酸主要成分为盐酸，醋也显酸性，服用醋会加重胃酸过多症状，不恰当。
故选D。
4.《成都市水污染防治条例》提倡“守碧水，润蓉城”。有关保护水资源的做法正确的是
A.加强饮用水源保护B.污水排入雨水管道
C大量使用农药化肥D.工业废水直接排放
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【答案】A
【解析】
【详解】A、加强饮用水源保护，能有效防止污染，确保水质安全，符合防治水污染的要求，选项正确；
B、污水排入雨水管道会直接污染自然水体，未经过处理，属于错误做法，选项错误；
C、大量使用农药化肥会导致残留物进入水体，引发富营养化等污染问题，选项错误；
D、工业废水直接排放会引入有害物质，严重破坏水环境，必须处理达标后排放，选项错误。
故选A。
5.高锰酸钾制取氧气的实验如图，下列操作符合安全规范的是
A.连接仪器——将试管抵住实验台，用力塞紧胶塞
B.加热试管——先预热，再对准试剂所在部位加热
C.结束实验——熄灭酒精灯后，将导管移出水面
D.整理复位——加热后的试管，立即用冷水清洗
【答案】B
【解析】
【详解】A、将试管抵住实验台，用力塞紧胶塞，容易使试管底部破碎，选项错误；
B、加热试管先预热，再对准有药品的部位集中加热，以防试管炸裂，选项正确；
C、做该实验时如果先撤酒精灯，则会使导管内温度降低，压强变小而把水到吸入试管引起试管炸裂，选项
错误；
D、加热后的试管，不能立即用冷水清洗，否则会引起试管炸裂，选项错误。
故选B。
6.学习小组在劳动实践中用木材生火做饭，下列说法错误的是
A.引燃木材——升高木材着火点B.冒出黑烟——木材燃烧不充分
C.架空木材——增大与空气接触面积