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我国盐业行业整体分析综述

一、产销矛盾突出

原盐一般指未出厂或未经过批发企业和国家指定的采购部门分配加工用于销售的盐。只经初步的熬制和晾晒而成，其杂质含量较高，主要成分是氯化钠，以及不溶性沙子和可溶性盐的混合物质。盐不仅对居民的日常生活必不可少，而且是工业生产的重要原料，因此在国民经济中占有极为重要的地位。

根据盐的制作工艺和用途可以将其大致分为以下几类：

表5-1盐产品分类情况

盐

制作工艺

海盐

湖盐

井盐

矿盐

竹盐

土盐

用途

食用盐

工业盐

融雪剂

生活用盐

资料来源：根据公司内部资料整理

我国制盐技术经历了漫长的发展过程，尤其是在改革开放以