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文档摘要

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BRCGS全球标准食品安全（第九版）培训考试

部门____________?姓名____________[填空题]*

一、判断题（每题2分，共20分）

1.BRCGS标准仅适用于食品生产企业，不适用于包装材料供应商。（）[单选题]*

对

错(正确答案)

2.高层管理者必须每年至少参与一次食品安全管理评审。（）[单选题]*

对(正确答案)

错

3.BRCGS第9版要求企业必须每年至少进行一次食品安全文化评估，且评估结果需由最高管理层签署确认。（）[单选题]*

对(正确答案)

错

4.产品防护（如防异物、防交叉污染）是BRCGS的“基础条款”()[单选题]*

对