奶牛营养试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.奶牛最主要的能量来源是（）
A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪
2.钙磷比例一般保持在（）较合适。
A.1:1B.2:1C.3:1
3.下列哪种维生素对奶牛繁殖有重要作用（）
A.维生素AB.维生素CC.维生素K
4.优质青贮饲料颜色一般为（）
A.黑色B.绿色或黄绿色C.褐色
5.奶牛日粮中精粗比一般不超过（）
A.60:40B.70:30C.80:20
6.产奶母牛干奶期一般为（）天。
A.45-60B.30-45C.60-75
7.以下哪种饲料蛋白质含量最高（）
A.玉米B.豆粕C.麸皮
8.奶牛对哪种糖类消化吸收最好（）
A.乳糖B.蔗糖C.麦芽糖
9.为预防奶牛产后瘫痪，产前日粮应（）
A.提高钙含量B.降低钙含量C.保持正常钙含量
10.瘤胃微生物可合成（）
A.维生素AB.维生素B族C.维生素D
二、多项选择题（每题2分，共10题）
1.奶牛必需的矿物质元素有（）
A.钙B.磷C.钠D.氯
2.以下属于粗饲料的有（）
A.干草B.青贮饲料C.秸秆D.玉米
3.影响奶牛采食量的因素有（）
A.饲料品质B.环境温度C.奶牛品种D.产奶量
4.奶牛常用的蛋白质饲料有（）
A.鱼粉B.棉粕C.菜粕D.花生粕
5.维生素A的作用包括（）
A.维持视力B.促进生长C.提高免疫力D.改善繁殖性能
6.奶牛日粮配合的原则有（）
A.营养需要B.饲料适口性C.成本效益D.饲料来源
7.以下对奶牛健康有益的添加剂有（）
A.益生菌B.酶制剂C.抗生素（适量）D.有机微量元素
8.青贮饲料的优点有（）
A.保存营养B.改善适口性C.延长饲料供应期D.杀灭病菌
9.奶牛泌乳盛期的饲养管理要点有（）
A.增加精料B.保证充足饮水C.加强运动D.注意乳房卫生
10.提高奶牛能量利用率的措施有（）
A.选择优质饲料B.合理加工饲料C.优化日粮配方D.控制环境温度
三、判断题（每题2分，共10题）
1.奶牛可以完全依靠粗饲料生存。（）
2.维生素在奶牛体内不能提供能量，所以不重要。（）
3.青贮饲料开窖后可以长期存放。（）
4.产奶量越高的奶牛，需要的蛋白质越多。（）
5.奶牛干奶期不需要营养。（）
6.矿物质在奶牛体内含量很少，作用不大。（）
7.饲料中脂肪含量越高对奶牛越好。（）
8.全株玉米青贮比普通玉米青贮营养价值高。（）
9.夏季奶牛采食量会增加。（）
10.微量元素对奶牛健康和生产性能影响不大。（）
四、简答题（每题5分，共4题）
1.简述奶牛能量的主要来源。
答案：奶牛能量主要来源于碳水化合物，尤其是淀粉类饲料，如玉米等谷物。其次脂肪也是能量来源之一。经消化吸收后，这些物质在体内氧化释放能量，满足奶牛维持生命、生长、产奶等生理活动需求。
2.为什么要给奶牛提供优质粗饲料？
答案：优质粗饲料能维持瘤胃正常功能和微生物区系平衡。可促进奶牛反刍，利于消化吸收。还能提供部分营养，改善牛奶品质，保证奶牛健康和生产性能。
3.简述奶牛干奶期的重要性。
答案：干奶期可使母牛乳腺组织得到休息恢复，为下一个泌乳期做好准备。同时让母牛在产前储备营养，满足产后大量泌乳需求，提高繁殖性能，保障胎儿正常发育。
4.如何判断青贮饲料质量好坏？
答案：从颜色看，优质青贮为绿色或黄绿色；气味上，应有酸香味，无腐臭味；质地应柔软湿润、松散不粘手。颜色黑褐、有异味、质地霉变则质量差。
五、讨论题（每题5分，共4题）
1.讨论如何根据奶牛不同生长阶段合理调整日粮。
答案：犊牛期注重蛋白质和矿物质供应，以促进生长；育成期逐渐增加粗饲料比例；怀孕母牛后期增加营养储备；泌乳期根据产奶量调整精粗比，高产期提高精料比例，干奶期控制营养防止过肥。要平衡营养，保证健康和生产性能。
2.分析饲料成本对奶牛养殖效益的影响及应对措施。
答案：饲料成本占养殖成本大头，过高影响效益。应对措施包括合理规划日粮配方，提高饲料利用率；选择性价比高的饲料原料；发展种草养牛，降低外购饲料成本；精准饲养，减少浪费。
3.探讨环