基本信息

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文档摘要

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餐厅平面设计图方案解析

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目录

01

功能分区规划

02

动线设计规范

03

空间布局策略

04

材料与设备配置

05

合规性审查要点

06

设计成果输出

01

功能分区规划

用餐区域划分标准

餐厅的整体空间布局

根据餐厅的经营定位、面积、形状和客流量等因素，合理划分用餐区域，包括散座区、包厢、卡座等，确保空间充分利用。

用餐区域的功能性

用餐区域的风格与主题

用餐区域需满足顾客用餐、休息、交流等多种需求，确保私密性和舒适度，同时要考虑服务人员的工作便利。

用餐区域的装修风格和主题要与餐厅的整体风格保持一致，营造独特的氛围，提升顾客的用餐体验。

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厨房工作流线设计

食