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文件名称:学核销食堂食品留样管理制度.docx
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更新时间:2025-06-20
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文档摘要

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学核销食堂食品留样管理制度

为规范餐饮服务食品留样工作,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

一、学校食堂、集体食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,应对食品进行留样,以便于必要时检验。

二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品,不得特殊制作。

三、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品,其它情况可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。

四、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,防止样品之间污染;在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于150g。

五、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入专用冷藏箱内,并做好留样记录,包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应及时提供留样样品,配合监管部门进行调查处理,不得影响或干扰事故的调查处理工作。

第一小学早到校管理制度

为加强学生到校安全的管护工作,保障学生安全特制订此制度加强组织领导,形成长效机制。

一、学校成立了以校长为组长的工作领导小组,班主任负责学生到校的日常事务,形成了职责明确,为学生到校时间管理工作提供了组织保障,确保长效工作机制的良好运行。

二、到校时间安排

早上:7:20之前学生不允许到校。

中午:冬季1:00之前学生不允许到校。

春、秋季1:30之前学生不允许到校。

夏季2:00之前学生不允许到校。

三、家校合作共同管理

1、学校将学生到校时间段以电话、短信、致家长一封信的方式告知家长,争取家长的密切配合。

2、班主任不定期的以电话的方式抽查询问学生家长学生离家上学的时间,发现问题及时与家长沟通,要求家长要做好学生的监督、提示工作,让学生上学既不能过早,也不能过晚。

四、加强对过早上学学生的管理。

1、对于学生早到校的现象,由德育处、大队委及班主任代表负责检查记录,由班主任对相关学生进行教育并通知家长。

2、多渠道,多途径加强宣传教育,讲清厉害关系,使此项工作规范化、常态化,开展相关德育活动树立遵规守纪典型,鞭策后进。营造人人争先进的良好氛围。

3.凡是早到校学生,一经查实,取消班主任评选资格,扣除该班级3分。

小学办公室消防安全管理制度

为了保证师生的人身安全及学校的财产安全,创造良好的教学环境,确保教学秩序的正常进行,请教职工遵守办公室的下列规定:

一、严禁下班后室内留有火种,防止出现火灾隐患。

二、熟悉学校现有的灭火设备存放位置,掌握常用消防器材的使用方法。

三、电路线路破旧老化要及时修理更换,请电工定期检查。

四、严禁在办公室使用电炉。

五、职工下班后,及时关灯及电器用品,防止意外火灾。

六、发现火灾立即拨打火警119,并及时组织教职工施救。

小学学生睡眠管理制度

坚决贯彻教育部文件精神,保证小学生享有充足睡眠时间,促进中小学生大脑发育、骨骼生长、视力保护、身心健康和提高学习能力与效率至关重要,我校特做出如下要求:

一、学生睡眠管理制度

1.明确睡眠时间:小学生每天睡眠时间应达到10小时。

2.严格遵守入睡时间:小学生睡觉不得晚于21:20。

3.保证作息规律:做到按时入睡,按时起床,早睡早起。

4.养成良好个人习惯:合理安排放学后的时间,做到省时高效,合理紧凑。

5.掌握简单的睡眠技巧:可以运用简单的睡眠技巧帮助自己及时入眠。

二、对家长的建议

1.培养学生养成良好的学习习惯,家庭作业按时完成。对于实在完不成的学生,和任课教师积极沟通,寻求解决办法。

2.制定严格的睡眠时间:小学生睡眠时长不少于10小时,睡觉时间不得晚于21:20。

3.家长做好教育和监督管理,培养孩子养成良好的作息习惯,按时睡觉,到点起床,早睡早起。

4.家长为孩子做好榜样,作息规律。