2024年3月中药炮制工高级试题及参考答案解析
一、单选题（共80题，每题1分，共80分）
1.地黄应()
A、酒蒸
B、清蒸
C、两者都是
D、两者都不是
正确答案：C
2.配料时要求详细填写（），复核人对配料过程进行监督、复核。
A、配料记录
B、复核记录
C、配料表
D、物料表
正确答案：A
答案解析：配料记录是配料时需要详细填写的内容，它记录了配料的相关信息，包括配料的种类、数量、配比等，以便对配料过程进行追溯和管理。复核人通过监督、复核配料记录来确保配料过程的准确性和合规性。而配料表是配料记录中的一部分内容；物料表主要侧重于物料相关信息；复核记录是对复核情况的记录，不是配料时直接填写的内容。
3.白矾的质量要求白矾味道（）。
A、酸涩
B、苦
C、辣
D、甜
正确答案：A
答案解析：白矾味酸涩，这是其较为典型的味道特征。
4.涩味药多用于治疗：（）
A、胃热消渴
B、恶心呕吐
C、胸胁苦满
D、水肿、小便不利
正确答案：B
5.明煅法是指将净选后的中药生品置于适当的耐火容器内煅烧，使之（）或达到规定程度的方法，称为明煅法。
A、坚硬
B、酥脆
C、柔软
D、软硬皆有
正确答案：B
6.酒山萸肉每100KG山萸肉用黄酒（）
A、15KG
B、20KG
C、10KG
D、5KG
正确答案：B
7.闷煅法是指将药材生品在（）条件下煅烧成炭的方法。
A、高温缺氧
B、充足氧气
C、零摄氏度
D、低温
正确答案：A
答案解析：闷煅法是将药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法。在闷煅过程中，通过密闭的容器等方式，使药材处于缺氧环境，在高温下炭化，以改变药物的性能，增强其收敛止血等作用。
8.苦杏仁燀制的主要目的是（）
A、清洁中药
B、在保存药效成分的前提下，除去非药用部分
C、改变药效
D、分离不同药用部位
正确答案：B
答案解析：苦杏仁燀制是在保存药效成分的前提下，除去非药用部分。苦杏仁的非药用部分主要是种皮，燀制可使种皮中所含的脂肪酶等酶类灭活，避免其在储存过程中分解苦杏仁苷产生氢氰酸，同时使种皮破裂，易于煎出有效成分，达到在保存药效成分的前提下除去非药用部分的目的。
9.功能疏肝解郁的药物是（）
A、桑叶
B、薄荷
C、菊花
D、牛蒡子
正确答案：B
答案解析：薄荷味辛，性凉，归肺、肝经，能疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气，具有疏肝解郁的作用。牛蒡子、桑叶、菊花均无疏肝解郁之功。牛蒡子能疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽；桑叶能疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目；菊花能散风清热，平肝明目，清热解毒。
10.需要去除头尾的药物是（）。
A、蕲蛇
B、人参
C、大黄
D、龙胆
正确答案：A
答案解析：蕲蛇头部毒腺中含有多量出血性毒及溶血型毒，尾部含有较少的毒质，为降低毒性，需去头、尾。大黄需除去杂质；龙胆需除去杂质，洗净，润透，切段，干燥；人参需洗净，润透，切薄片，干燥或用时粉碎、捣碎，均不需要去除头尾。
11.内包装材料核查时，样品检验结束应及时开具（）
A、检验证明
B、检验报告单
C、检验依据
D、检验合格单
正确答案：B
答案解析：内包装材料核查时，样品检验结束应及时开具检验报告单。检验合格单表述不准确，检验证明和检验依据不符合正常检验流程后的开具内容，而检验报告单是对整个检验结果的正式书面报告，包含检验项目、结果等详细信息，所以应开具检验报告单。
12.循环水洗药机的目的之一是（）。
A、用于除去附着在中药材表面的泥沙
B、避免中药材有效成分流失
C、该设备以“不用水”的方式除去附着在中药表面的杂物
D、以上都是
正确答案：A
答案解析：循环水洗药机主要目的之一就是用于除去附着在中药材表面的泥沙等杂质，避免中药材有效成分流失是其优点但不是主要目的，该设备是用水来除去杂质的，所以[B]、[C]、[D]选项错误。
13.形选色选机无法对花类和叶类进行净选的原因是（）。
A、药材质地太轻
B、药物颜色太浅
C、该类药材的运动轨迹为直线
D、以上都不是
正确答案：A
14.下列哪一项适合用燀制的方法炮制。（）
A、决明子
B、白扁豆
C、酸枣仁
D、覆盆子
正确答案：B
答案解析：燀制是将药物在沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法。白扁豆通过燀制可分离种皮，易于去皮，同时能破坏其毒性成分，增强健脾止泻作用。酸枣仁一般采用炒法等炮制；决明子常用炒黄等方法炮制；覆盆子多采用酒蒸等炮制方法。所以适合用燀制方法炮制的是白扁豆。
15.需要去毛的中药是（）。
A、鱼腥草
B、荆芥
C、骨碎补
D、知母
正确答案：C
答案解析：去毛的主要目的是去除非药用部位或杂质，使药物纯净，用量准确，或利于贮藏和制剂。骨碎补表面有黄棕色至深棕色的鳞片，其毛状物会影响药物的纯度和口感，所以需要去毛。知母、荆芥、鱼腥草一般不需要去