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Task4IntroducingHotelFacilities
章节教学内容
语言技能:介绍酒店设施时的方位指引表达
导游技能:向领队介绍酒店设施、禁忌及后续安排
文化技能:恰当的身体语言运用;中国特色酒店服务介绍
章节教学目标
知识目标
熟知“介绍酒店设施”环节的工作流程。
掌握介绍酒店设施所需的常用核心英语词汇和短语。
掌握介绍酒店设施过程中用于方位指引的表达。
了解介绍酒店设施时的身体语言文化常识。
能力目标
能熟练运用方位指引表达,清晰介绍酒店设施位置。
能够熟练运用所学核心英语词汇、短语和句式,向领队介绍酒店设施、禁忌及后续安排。
能够正确使用恰当的身体语言,避免文化禁忌。
素质目标
能够自信、专业地介绍酒店设施,展现良好的导游职业素养,让外国游客感受到中国酒店服务的优质与便捷。
章节教学时长
本章设计教学时长约6学时,教师可根据本校课时的实际情况灵活掌握。
课程思政设计理念
本章节的主要思政目标为:通过介绍酒店设施,让学生了解中国酒店行业的发展成就,并能运用专业的导游服务将中国酒店的优质服务介绍给海外游客,增强学生的文化自信和职业自豪感。
章节教学设计
情景任务一:语言技能模块(2课时)
教学目标:
知识目标:
掌握“介绍酒店设施”所需的常用核心英语词汇和短语,如“depositbox”“dininghall”“recreationcenter”等。
掌握介绍酒店设施过程中用于方位指引的表达,如“Godownthestreet,thefactoryisonyourright.”“It’sthethirdbuildingonyourleft.”等。
能力目标:
1.熟悉“介绍酒店设施”服务的工作任务流程。
2.能熟练运用所学的英语词汇、短语和方位指引句式,在“介绍酒店设施”任务中与领队进行流畅沟通。
德育目标:
培养学生耐心、细致的服务意识,在介绍酒店设施时,确保信息准确、清晰,让领队和游客能够顺利了解酒店各项设施。
教学流程:
课前任务:
让每位学生预习Task4,完成warming-up部分的word-guessinggame,通过该环节掌握本环节需要的重要词汇,如“depositbox”“dininghall”“chafingdish”“recreationcenter”“beautysalon”“massage”“kettle”“sauna”等。
课中任务:
第一步:
借助辅助教学平台(例如:超星等),通过摇一摇选人等方式,检查学生对课前预习任务word-guessinggame中词汇的掌握情况,如展示图片让学生说出对应的英文词汇。
第二步:
以启发式提问,让学生思考以下问题:
Q1:Aftercheckingin,whatfacilitiesmustbeintroduced?
Q2:Doyouthinkitisimportanttotellthetouriststhedon’tsinthehotel?Why?
第三步:
给学生3分钟时间,让学生迅速浏览P33的videonotes,然后,让学生带着对第二步中两个问题的思考,观看导游服务流程的视频(04-mainvideo)两遍。第一遍,让学生试图回答这两个问题;第二遍,让学生理解对话含义,并能进行英汉互译。
第四步:
让学生各自扫描P33的二维码,再次观看04-mainvideo,边观看边和同学讨论,完成P33-P34的Usefulexpressions部分的回答问题,如找出用于方位指引的表达。
第五步:
教师和学生一起,核对P33-P34的Usefulexpressions部分的问题答案并进行必要讲解和举例,如详细解释“It’satthewest(east,north,south)endofthefloor.”等方位指引表达的使用场景。
第六步:
要求学生以4-5人小组为单位,尝试模拟04-mainvideo中的场景,用所学英语学会该环节如何向领队介绍酒店设施。
情景任务二:导游技能和文化技能模块(2课时)
教学目标:
知识目标:
1.掌握“介绍酒店设施”这一环节的服务内容和服务流程,包括介绍设施、告知禁忌、说明后续安排等。
2.熟悉介绍酒店设施时应注意的身体语言礼仪事项,如眼神交流、手势使用等。
能力目标
能熟练掌握在“介绍酒店设施”服务流程的各个环节如何为领队提供服务。
能准确甄别“介绍酒店设施”服务环节易犯的错误,如身体语