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西洋参研究进展与文献综述演讲人：日期:

CATALOGUE目录01西洋参资源概述02主要化学成分分析03药理机制研究04临床研究进展05栽培与加工技术06研究展望与应用

01西洋参资源概述

植物学特征与分布植物学特征分布情况西洋参（PanaxquinquefoliusL.）是五加科人参属的多年生草本植物，植株高约20-60厘米，具有特殊的形态学特征，如掌状复叶、伞形花序和红色浆果等。西洋参原产于北美洲，主要分布在美国和加拿大，其中美国的威斯康辛州、明尼苏达州和纽约州等地是西洋参的主产区。在中国，西洋参主要分布在东北、华北和西北等地，现已成为国内外西洋参的重要产地。

历史应用与现代价值西洋