2025年茶艺师高级技能考核试卷：茶艺师茶叶品牌建设培训试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：选择正确的答案。

1.茶叶的分类中，按发酵程度分为生茶和熟茶，以下哪种茶叶属于生茶？

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黑茶

2.茶叶的制作工艺中，以下哪个环节不是茶叶发酵的过程？

A.炒青

B.揉捻

C.晾青

D.焙火

3.以下哪种茶叶具有“香气清幽，滋味鲜爽”的特点？

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黑茶

4.茶叶的品质评价中，以下哪个指标不是茶叶品质评价的主要指标？

A.香气

B.汤色

C.