基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年调酒师职业技能大赛试题精选与解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、基础知识

要求：考察学生对调酒基础知识的掌握程度。

1.下列哪种酒属于烈酒？

A.啤酒

B.红酒

C.白兰地

D.黄酒

2.调酒时，常用的量酒工具是？

A.勺子

B.玻璃杯

C.量酒器

D.调酒壶

3.下列哪种酒属于果酒？

A.啤酒

B.白兰地

C.葡萄酒

D.金酒

4.调酒时，以下哪种工具用于搅拌？

A.酒杯

B.量酒器

C.酒勺