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文档摘要

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基于多维度分析的澳洲坚果种质资源遗传多样性解析

一、引言

1.1研究背景与意义

澳洲坚果（MacadamiaintegrifoliaMaidenBetche），又称夏威夷果，原产于澳大利亚的东南部热带雨林，属山龙眼科（Proteaceae）澳洲坚果属常绿乔木。作为世界著名的高档坚果，澳洲坚果凭借其独特的风味、丰富的营养以及较高的经济价值，在全球热带和亚热带地区广泛种植，被誉为“干果皇后”“世界坚果之王”。

从经济价值来看，澳洲坚果果仁营养丰富，含油量高达75%-79%，且以富含不饱和脂肪酸为特点，还含有15%-20%的优质蛋白质以及十多种重要的氨基酸，此外，还富含胡萝卜素