第PAGE1页/共NUMPAGES1页
2021-2023北京重点校高二（上）期末历史汇编
从食物采集到食物生产
一、单选题
1．（2023秋·北京平谷·高二统考期末）毛泽东在《中国革命和中国共产党》中这样写道：农民不但生产自己需要的农产品，而且生产自己需要的大部分手工业品。农业家庭式劳作（???）
①保证了小农家庭的自给自足，有利于社会稳定
②农业家庭式劳作产生于春秋战国时期
③铁犁牛耕的逐步推广是农业家庭劳作方式产生的主要原因之一
④农业家庭式劳作方式的特点是农业和手工业相结合
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④
2．（2023秋·北京东城·高二统考期末）农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命,这次革命带来的巨大变化是（???）
①人类开始从食物采集者转变为食物生产者②人类开始从迁徙过渡到定居
③人类的天文历法数学等科学技术得到发展④人类完全摆脱自然资源束缚
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
3．（2023秋·北京大兴·高二统考期末）下列考古发现的两幅图片，对其解读正确的是（???）
A．都采用奴隶集体劳动的耕作方式 B．都体现了精耕细作生产模式
C．可用于研究世界古代的食物生产 D．古埃及农业受到东汉的影响
4．（2023秋·北京朝阳·高二统考期末）农业和畜牧业是人类文明产生的重要前提。下列表述正确的是（???）
A．①地区是小麦和水稻的原产地 B．②地区最早驯化了骆马和山羊
C．③地区最早栽培了辣椒和大麦 D．④地区是玉米和番茄的原产地
5．（2023秋·北京昌平·高二统考期末）两河流域和尼罗河流域的农业区主要种植大麦和小麦；大麦和小麦传入希腊后，成为当地的主要粮食作物；古罗马也以谷物为主；古代中国主要分为北方粟麦农业区和南方稻作农业区；美洲的主要粮食作物是玉米、甘薯等。这段叙述表明了新航路开辟前（????）
A．古代不同地区的生产食物情况 B．农作物没有洲际间的交流
C．粮食作物在各大洲间相互传播 D．农耕起源于西亚和中美洲
6．（2022秋·北京平谷·高二统考期末）某同学研究农作物的起源，做了如下笔记（???）
①西亚的小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地②东亚的黄河中游是粟的发源地
③长江中下游的居民在世界上最早种植水稻
④玉米、甘薯等作物的原产地是中美洲
他的笔记准确的是
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④
7．（2022秋·北京东城·高二统考期末）距今3000年左右的辽宁大嘴子遗址第三期发现了大量碳化谷物、48座房址、4座石墙、大量石制生产工具、鱼骨和陶制生活器皿。由此可推测，当时该地居民（???）
A．已经聚落定居 B．社会分工扩大
C．贫富分化明显 D．个体劳作为主
8．（2022秋·北京西城·高二北京师大附中校考期末）湖南道县玉蟾岩遗址发现了1万年前的稻作遗存，以及打制石器、动物遗骸等，其中动物遗骸包括28种哺乳动物、27种鸟禽类、5种鱼类、33种螺蚌、龟整类及昆虫，出土了17种植物的种子。这些证据说明当时居民生活状况是
A．稻谷是唯一的粮食作物 B．农业出现推动科技的发展
C．手工业从农牧业中分离 D．采集渔猎和稻作提供食物
9．（2021秋·北京西城·高二统考期末）关于农业和畜牧业起源的叙述，正确的有（???）
①农耕主要起源于西亚、东亚和中美洲②畜牧业的产生促进了农耕和定居生活的出现
③农业的出现使人类从食物采集者转变为食物生产者
④农牧业的发展为人类迈入文明社会奠定了物质基础
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
二、材料分析题
10．（2023秋·北京昌平·高二统考期末）马铃薯
印第安人在南美安第斯山脉发现野生马铃薯，开创了人类驯化与食用马铃薯的先河。凭借马铃薯的给养，南美印第安人进入农耕社会，创造了灿烂的农业文明，缔造了显赫的印加帝国。
马铃薯来到欧洲之后，提高了所播种地区的食物供应能力，打破土地原有供养人口的极限，实现人口倍增，提高了农业生产率，将更多的劳动者从种植业中解放出来，促使人们转入乡村制造业，支撑英国跨越劳动力限制的门槛，引发最初的英国工业革命。
马铃薯约在明朝万历年间进入中国，传入后的400年里，中国人口从不足1亿增长到4.3亿。
马铃薯传入美国后，很快就成了美国人的主要食物。随着科学技术在马铃薯食品加工中的运用，薯条、薯片加工业兴起。20世纪50年代，美国现代快餐业步入高速发展轨道，随着一些快餐集团海外市场的拓展，油炸薯条、薯片迅速成为流行食物，风靡全球，影响至深。
21世纪以来，中国马铃薯播种面积稳定在8000千公顷左右，遍布各个省、市、区。马铃薯的传入传播，对中国土地的开发利用、人口增长及社会发展、生态和谐持续、国民饮食营养的丰富平衡起到了重要作用。
——摘编自王秀丽????陈萌山《马铃薯发展历程的回溯与