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红罗非鱼主要品种及养殖要点

红罗非鱼，又称红鲷、彩虹鲷，因其体色红，型似真烟，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好，颇受消费者宠爱。以色列、美国、泰国、菲律宾等国和我国台湾地区都有红罗非鱼的养殖。我国大陆最早引进红罗非鱼是1973年，1981年从台湾重引入红罗非鱼并进展了选育和养殖推广。20世纪90年月初，有关部门引进和选育了不同品系的红罗非鱼，推动了红罗非鱼养殖，现红罗非鱼已成为沿海和内陆水域池塘和网箱养殖的主要对象。

一、生物学特性

体型、体色：红罗非鱼是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂合性不同。体色有粉红、红色、橘红、橙红、橘黄等，其后代或分别出黑色；体