团体标准《柳江荷叶茶》（征求意见稿）
编制说明
一、项目来源
根据《南宁市标准化协会关于柳江莲花茶柳江九品香
水莲花茶等两项团体标准立项的通知》（南标协〔2025〕13号），
由柳州市柳江区市场监督管理局提出，柳州市柳江区市场监督
管理局、柳州市柳江区农业农村局、柳州市柳江区百朋镇人民
政府、南宁市标准化协会、广西东标标准化质量认证咨询服务
有限责任公司等单位共同起草的团体标准《柳江荷叶茶》获批
立项。
本标准的编写将按照《标准化工作导则第1部分：标准
化文件的结构和起草规则》（GB/T1.1—2020）以及《团体标准
管理办法》等规定进行。
二、必要性和意义
（一）必要性
深入贯彻落实国家及广西茶产业、特色农业发展系列政策
文件精神的重要举措。契合《2024年绿色食品（绿色优质农产
品）高质量发展工作方案》对优质农产品标准化要求，响应《广
西壮族自治区人民政府办公厅关于促进广西茶产业高质量发展
的若干意见（桂政办发〔2019〕117号）》等文件中打造特色品
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牌、推动全产业链发展、促进产业集群集聚的号召，落实《柳
州市县域经济发展“十四五”规划（柳政办〔2022〕63号）》
对特色产业带动县域发展的部署，符合《广西壮族自治区特色
农业高质量发展总体规划（2022-2025年）》对农产品标准化、
品牌化的规划，顺应《中国茶产业十四五发展规划建议（2021—
2025）》多元化、国际化趋势，有助于推动柳江荷叶茶全产业
链标准化升级，提升产品竞争力，促进产业融合发展，助力实
现特色农业高质量发展与县域经济增长目标。
柳江区内荷叶资源丰富，但利用率不高。荷叶是一种药食
两用资源，具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血、清心去热等
作用。荷叶加工主要采用直接晒干或部分类似传统绿茶加工工
艺，其质量难以得到有效控制，部分产品有异味，存在卫生安
全隐患。近年来，随着健康消费需求增长，其市场规模持续扩
大，但存在生产工艺不规范、质量参差不齐、品牌效应不足等
问题，亟需通过标准化建设推动产业升级。
（二）目的及意义
制定团体标准《柳江荷叶茶》，旨在统一生产流程与质量
规范，解决当前工艺混乱、品质不均的问题，保障产品稳定性。
同时，通过标准化提升产品市场竞争力，塑造具有辨识度的区
域特色品牌，增强市场话语权。
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其意义在于推动柳江荷叶茶产业向标准化、规模化迈进，
整合资源形成产业协同优势，促进技术创新与产业升级。同时，
保障消费者权益，提升市场信任度，助力产业实现经济效益与
品牌价值的双重增长，实现可持续发展。
三、项目编制过程
（一）成立标准编制工作组
团体标准《柳江荷叶茶》项目任务下达后，柳州市柳江区
市场监督管理局成立了标准编制工作组，标准编制工作组成员
单位有：柳州市柳江区市场监督管理局、柳州市柳江区农业农
村局、柳州市柳江区百朋镇人民政府、南宁市标准化协会、广
西东标标准化质量认证咨询服务有限责任公司。标准编制组安
排时间进度，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研
制工作。编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编
写组、标准实施组。
资料收集组负责国内外有关柳江荷叶茶的文献资料查询、
收集和整理工作，对柳江荷叶茶进行系统总结，并调查目前柳
江荷叶茶的发展现状。
草案编写组负责标准草案、征求意见稿和标准编制说明、
送审稿的编写工作，及后期召开征求意见会、网上征求意见，
以及标准的不断修改和完善。
标准实施组负责《柳江荷叶茶》团体标准发布后，组织相
关企业开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读，并对标准
实施情况进行总结分析，对团体标准提出修正意见。
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（二）收集整理文献资料
标准编制工作组收集了国内有关柳江荷叶茶的相关文献资
料。主要有：
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则