基本信息

---

下载

文档摘要

---

环境因子对番茄-病原互作的多维度影响及调控策略研究

一、引言

1.1研究背景

番茄（Solanumlycopersicum）作为全球范围内广泛种植的蔬菜作物，在农业生产中占据着举足轻重的地位。它不仅是人们日常饮食中不可或缺的食材，富含维生素C、维生素E、番茄红素等多种营养成分，对人体健康具有重要作用；还因其广泛的加工用途，如制成番茄酱、番茄汁、番茄罐头等产品，在食品工业中扮演着关键角色。据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，近年来全球番茄的种植面积和产量持续增长，2020年全球番茄产量已超过1.85亿吨，成为世界上产量最高的蔬菜之一。我国作为番茄生产大国，2020年番茄