基本信息

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文档摘要

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实验二大肠菌群的检验;目录;01;了解大肠菌群的定义和重要性;掌握大肠菌群检测的基本原理和方法;熟悉大肠菌群检测在食品安全中的应用;02;大肠菌群的生物学特性;大肠菌群检测的指标和标准;常用的检测方法和步骤;03;试剂和耗材;实验仪器设备;实验样品的采集和处理;04;样品的预处理;接种与培养;菌落计数与鉴定;05;菌落计数结果的处理;大肠菌群检测结果的评价;结果与标准比较;06;实验中出现的问题及原因分析;实验结果的可靠性评估;实验结果的进一步应用;07;实验目的和原理的总结;实验步骤和方法的总结;实验结果和讨论的总结;08;相关书籍;学术论文;官方网站和标准;THANKS