基本信息
文件名称:饼干王若超知识与技能提升模块尚德蕴能日精日新83课件.pptx
文件大小:792.82 KB
总页数:15 页
更新时间:2025-06-21
总字数:约1.74千字
文档摘要

饼干;;;34;;试剂:正庚烷[CH3(CH2)5CH3]

氯化钠(NaCl)

石油醚:沸程为30℃~60℃

氢氧化钠(NaOH)

硫酸(H2SO4)

亚硝酸钠(NaNO2);试剂配制:

氢氧化钠溶液(40g/L):称取20g氢氧化钠,溶于水并稀释至500mL,混匀。

硫酸溶液(200g/L):量取54mL硫酸小心缓缓加入400mL水中,后加水至500mL,混匀。

亚硝酸钠溶液(50g/L):称取25g亚硝酸钠,溶于水并稀释至500mL,混匀。;标准品:环己基氨基磺酸钠标准品(C6H12NSO3Na):纯度≥99%。;仪器与设备:气相色谱仪[配有氢火焰离子化检测器(FID)]

涡旋混合器

离心机:转速≥4000r/min

超声波振荡器

样品粉碎机

10μL微量注射器

恒温水浴锅

天平:感量1mg、0.1mg;分析步骤:

试样溶液的制备:

试样处理:称取打碎、混匀的样品3.00g~5.00g于50mL离心管中,加30mL水,振摇,超声提取20min,混匀,离心(3000r/min)10min,过滤,用水分次洗涤残渣,收集滤液并定容至50mL,混匀备用。;分析步骤:

试样溶液的制备:

衍生化:准确移取试样溶液10.0mL于50mL带盖离心管中。离心管置试管架上冰浴中5min后,准确加入5.00mL正庚烷,加入2.5mL亚硝酸钠溶液,2.5mL硫酸溶液,盖紧离心管盖,摇匀,在冰浴中放置30min,其间振摇3次~5次;加入2.5g氯化钠,盖上盖后置旋涡混合器上振动1min(或振摇60次~80次),低温离心(3000r/min)10min分层或低温静置20min至澄清分层后取上清液放置1℃~4℃冰箱冷藏保存以备进样用。;分析步骤:

标准溶液系列的制备及衍生化:

标准溶液系列的制备:准确移取1.00mg/mL环己基氨基磺酸标准溶液0.50mL、1.00mL、2.50mL、5.00mL、10.0mL、25.0mL于50mL容量瓶中,加水定容。配成标准溶液系列浓度为:0.01mg/mL、0.02mg/mL、0.05mg/mL、0.10mg/mL、0.20mg/mL、0.50mg/mL。临用时配制以备衍生化用。

衍生化:准确移取标准系列溶液10.0mL,同试样溶液制备中的衍生化操作。;分析步骤:

测定:

色谱条件:

色谱柱:弱极性石英毛细管柱(内涂5%苯基甲基聚硅氧烷,30m×0.53mm×1.0μm)或等效柱。

柱温升温程序:初温55℃保持3min???10℃/min升温至90℃保持0.5min,20℃/min升温至200℃保持3min。

进样口:温度230℃;进样量1μL,不分流/分流进样,分流比1∶5(分流比及方式可根据色谱仪器条件调整)。

检测器:氢火焰离子化检测器(FID),温度260℃。

载气:高纯氮气,流量12.0mL/min,尾吹20mL/min。

氢气:30mL/min;空气330mL/min(载气、氢气、空气流量大小可根据仪器条件进行调整)。;分析步骤:

测定:

色谱分析:

分别吸取1μL经衍生化处理的标准系列各浓度溶液上清液,注入气相色谱仪中,可测得不同浓度被测物的响应值峰面积,以浓度为横坐标,以环己醇亚硝酸酯和环己醇两峰面积之和为纵坐标,绘制标准曲线。

在完全相同的条件下进样1μL经衍生化处理的试样待测液上清液,保留时间定性,测得峰面积,根据标准曲线得到样液中的组分浓度;试样上清液响应值若超出线性范围,应用正庚烷稀释后再进样分析。平行测定次数不少于两次。;计算:试样中环己基氨基磺酸含量按式(1)计算: