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个人卫生与食品安全演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02食品安全重要性解析01个人卫生基础要点03食品操作行为准则04卫生监管实施策略05突发卫生事件应对06公众教育推广路径

个人卫生基础要点01

日常卫生习惯要求保持身体清洁，去除污垢和异味。每日洗澡避免细菌滋生和污垢藏匿。剪短指甲每天刷牙两次，使用牙线清洁牙缝。保持口腔卫生每天更换干净衣物，尤其是内衣和袜子。穿戴干净衣物

洗手时机在接触食物、上厕所、处理垃圾等前后应洗手。01洗手方法使用流动水和肥皂，揉搓双手至少20秒。02擦干手部用干净的毛巾或纸巾擦干双手，避免使用共用毛巾。03定期消毒在接触污染物或生病后，要用消毒液清洁双手。0