基本信息

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文档摘要

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食品营养与卫生膳食宝塔

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目录

02

营养学基础理论

01

膳食宝塔结构解析

03

食品安全与卫生控制

04

膳食指导实践方案

05

膳食宝塔应用场景

06

健康膳食推广策略

01

PART

膳食宝塔结构解析

层级划分与食物分类

01

膳食宝塔的层级划分

膳食宝塔通常分为五层，每一层代表不同类型的食物和营养素。

02

食物分类与组合

第一层为谷薯类食物，第二层为蔬菜和水果，第三层为动物性食物，第四层为奶及奶制品，第五层为油脂和糖。

提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等，是膳食宝塔的基础。

第一层（谷薯类）

提供蛋白质、脂肪和矿物质等，有助于身体的生长和修复。

第三层（动物性